Question

炒熟的大白菜有一股氨水味道,为什么？

Answer 1

大白菜的味道口感是和很多因素相关的，和温差、气候、土壤等等是相关的，一般秋季的大白菜是最好吃的，吃起来清脆香甜，冬季大白菜的口味和味道是要差一点，有时候大白菜还会有苦味，大白菜会有苦味主要是和施肥是相关的，特别是氨肥，施过多的氨肥也是会让大白菜有苦味的，在买大白菜的时候，建议不要买很肥大的大白菜，选择一些小一点、菜心包得紧的大白菜。

Answer 2

可能是因为白菜打的药太多了，农家种的菜不会有这种味道的

Answer 3

蛤？那你还吃
不要命了你

不明味道就不要吃了
正常的菜不可有氨水味道

Answer 4

早熟的大白菜有一股氨水味道，可能是由于吵的时候放的水过多了。