长安十二时辰美食刷屏,唐代饮食究竟是怎样的?

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小可爱的猪21
2020-01-31 · TA获得超过3446个赞
知道小有建树答主
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我们都知道现在著名的电视剧长安十二指山是非常火的,但是大多数人有的被里面的美食所吸引,那么唐代的美食,唐代的饮食究竟是怎么样的呢?唐代人其实是非常喜欢吃羊肉的,他们会把羊肉做成很多的吃的,羊肉的烹制方法是比较多的,烤羊肉在唐代深受人们的喜爱。除了羊肉之外,唐代人还比较喜欢吃鱼肉,他们会把鱼做的很好吃,用清蒸或烧烤的方式做鱼,再配上一碗米饭,其实还是很美味的,唐代人非常喜欢。

其实在唐代的时候就已经开始吃生鱼片这种东西了,我们都知道生鱼片其实还是比较好吃的,吃起来口感比较不错,他们会加一些芥末酱,一条味儿再配一些水果,其实唐代人吃的东西还是比较惬意的,比我们现代人吃东西要精致。而且唐代的人吃的主食和我们现在也不一样,我们知道我们现在最主要的主食是米饭或者面条,但是唐代人就不一样了,他们吃的主食其实最常见的是饼类,他们很喜欢吃蒸饼肉饼。

他们吃的粥也会比我们现在人的精致,他们吃粥的时候会加一些牛奶,这样口感会比较好。他们吃个面条也比我们现在人精致,他们会吃汤面,天气凉快的时候就会吃热汤面,到了夏天就会吃冷面,其实也是符合中国人的饮食习惯的。

因为我们都知道糖尿病人吃的水果也是比较精致的,我们都知道杨贵妃比较喜欢吃荔枝,其实荔枝在现在来说也是比较高贵的水果,他们吃荔枝这种东西其实也是比较名贵的,饮食文化其实是比较丰富的水果,他们也会很讲究的吃,不像我们现在这样直接吃,他们也会选择在水果里面放一些牛奶糖浆,吃起来非常不错。 

王木子言
2020-01-31 · TA获得超过504个赞
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从古至今,国人美食都讲究色香味俱全,唐朝也不例外。唐朝的美食在好吃好看的基础上还增加了创新,所以唐朝的美食相比起其他朝代更令人神往。
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厚光远75
2020-01-31 · TA获得超过878个赞
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长安12时辰美食刷屏了,唐代的饮食其实是比较丰富多彩的,饮食也是比较健康和符合人身体所需的必备营养品,口味是比较清淡口可的。
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双子新鲜橙
高粉答主

2020-01-31 · 说的都是干货,快来关注
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唐代人确实有点偏爱吃羊肉。当时的皇室设有太仆寺,责任之一就是养羊。有人曾做过统计,在《太平广记》里105次提到肉类,其中羊肉占了47次,排名第一。羊肉的烹饪方法挺多,可以炒、蒸等等,烤羊肉是人们的最爱。
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kiki闲谈
2020-01-31 · kiki陪你在文化里面傲游
kiki闲谈
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可能虽然没有现代的那么色香味俱全,但是味道也一定是可以满足人们日常饮食习惯的,不同的时期饮食习惯可能不同,但也是异曲同工的。
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