Question

家常菜做一些什么菜比较简单好吃？

Answer 1

家常菜其实有很多，做法也比较简单都是一些常见的菜品，比如：西红柿鸡蛋、梅干菜狗肉，酸辣土豆丝、青椒鸡蛋、皮蛋豆腐、蒜蓉西兰花等等 有很多，具体的家常菜可以到正规的、专业的、办学悠久的品牌学校学习下会好些，能够学到很多的菜品的。

Answer 2

有非常多的了，比如农家煎豆腐，红烧鱼块，农家小炒肉，腊肉蒜薹，排骨炖藕，红烧肉，香菇炖鸡，藜蒿炒肉，清炒小白菜等等，具体可以根据自己的口味喜好来做的。

Answer 3

红焖肉，1，锅里放油放糖烧热放大料，葱蒜，
2放入肉块搁点红酱油翻炒变色，
3再放入料酒，鸡精，放入水淹过肉块，
4大火烧开转小火慢炖，
5等肉要烂的时候再转大火翻炒收汁就行，
香喷喷好吃看得见！~

红烧鱼：1锅里放油，葱蒜，豆瓣酱煸炒放水，
2放入鱼再放点红酱油（自己满意的色就行，少放点，（因为炖的时候还会慢慢变色的）盐，鸡精，味精，糖多点，红烧鱼糖多点既好吃又容易把汁少的好看！~

糖醋排骨1锅里放油番茄酱，白醋，糖，水，红酱油再把炖熟的排骨放入锅里，水以漫过排骨为宜，烧开后等汤收的差不多的时候，把拍过的蒜末加入排骨内翻炒几下出锅就行！~

炒鸡蛋1，把韭菜切碎和鸡蛋加盐鸡精胡椒面一起搅拌均匀，锅里放油，多点油，因为蛋很吃油的，然后慢火煎个大鸡蛋饼，然后晾凉用砧板把蛋饼切成一块块的就行，很好吃！~

（以上这几个都是我自己常做的而且都说很好的拿手菜）

Answer 4

西红柿炒蛋特别好做，先把鸡蛋打碗里，用筷子搅散，备用，把西红柿洗净，切块，锅中放油，先炒蛋，铲出，再放西红柿炒，放盐，炒出汁，再把鸡蛋放进去，翻炒均匀既可。

Answer 5

麻辣豆腐，肉沫茄子，酱骨头，清蒸鱼，溜三样，五彩大拉皮，小鸡炖蘑菇等等～ 太多了