西红柿鸡蛋汤怎么做啊??
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西红柿鸡蛋汤,再平常不过了,可是烧得好吃就不容易了。想要烧出一锅上桌就遭抢的西红柿鸡蛋汤,就得注意以下几件事:
1.西红柿和鸡蛋的比例:普通大小的西红柿1个配鸡蛋1个,若是2个就配2个,以此类推;
2.下锅顺序:先放油烧热,将西红柿煸一下,然后加水,加盐,盐的量是如果不放鸡蛋就出锅你所希望的咸度,煮开后放蛋液,再开就可起锅了。
3.鸡蛋的处理:蛋液在搅之前先放盐,咸度为如果单做鸡蛋所希望的咸度,然后要搅碎搅匀。倒入锅中时,一定要边搅(就是把鸡蛋搅成蛋液的那种搅法)边往锅里倒,不能一下子全倒在一个地方,要转着圈倒。
总之,想把这道最简单的菜做好吃了,诀窍在这三个方面:
1.煸西红柿的技巧
2.放盐的技巧
3.倒蛋液的技巧
1.西红柿和鸡蛋的比例:普通大小的西红柿1个配鸡蛋1个,若是2个就配2个,以此类推;
2.下锅顺序:先放油烧热,将西红柿煸一下,然后加水,加盐,盐的量是如果不放鸡蛋就出锅你所希望的咸度,煮开后放蛋液,再开就可起锅了。
3.鸡蛋的处理:蛋液在搅之前先放盐,咸度为如果单做鸡蛋所希望的咸度,然后要搅碎搅匀。倒入锅中时,一定要边搅(就是把鸡蛋搅成蛋液的那种搅法)边往锅里倒,不能一下子全倒在一个地方,要转着圈倒。
总之,想把这道最简单的菜做好吃了,诀窍在这三个方面:
1.煸西红柿的技巧
2.放盐的技巧
3.倒蛋液的技巧
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西红柿鸡蛋汤怎么做?西红柿去皮切丁,准备300克面粉,一个鸡蛋加入清水,搅拌成糊,锅少油爆香葱白,加入蕃茄炒蛋,加入适当的水和面糊 ,倒入鸡蛋液,盐鸡精。
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西红柿鸡蛋汤的做法
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西红柿蛋汤新做法
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30秒教你做西红柿鸡蛋汤
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