咖喱饭怎么做

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开濮耿昭
2019-03-27 · TA获得超过3万个赞
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1)把紧好的牛肉切2cm见方的块,也可以去超市买切好的,有点肥的或带筋的更好。(注:咖喱饭里放什么肉完全凭个人爱好,也可以放小排、放鸡翅,有骨头的才好呢)(同时闷一锅大米饭)
2)同时土豆切方块儿(块儿一定不要太大)、胡萝卜切圆块儿(打皮,块大点儿),元葱多量切粗丝。
3)在锅里放适量的油,用中火把牛肉放进去炒一下(要空干水,不然嘣的好厉害!),看到边儿发焦的时候取出。
4)用剩下的油把胡萝卜、元葱也炒一下,放入牛肉,加入水,水大概与菜平高。
5)用大火把盛有牛肉、元葱、胡萝卜的汤煮至沸腾。闭火,静置15分钟。
6)然后放入咖喱块,等它完全溶解后(大约10分钟),放入土豆,(适量加入一些椰浆会更加香浓)。
7)小火煮(大约15分钟),一边煮一边搅拌,口中不停的说:不要糊不要糊…不然会糊的:)
8)等到土豆熟了就可以吃了,注意:土豆一定要熟,另外一般来说不需要放任何调料了
易滨尔谧
2019-11-12 · TA获得超过3万个赞
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咖喱饭的做法
材料:
肉:牛肉、猪肉、鸡肉均可,切成小块
菜:土豆——切块(小一些),胡萝卜——切丁,洋葱——切成小块
料:食用油,盐,咖喱粉
步骤:
1、锅里放油,炒肉
2、放菜到锅里跟肉一起炒,注意要多放点油,还要放适量的盐(也可先不放,等调入咖喱后若盐味不足再加盐)
3、菜有些熟了,加水漫过菜,小火煮
4、菜都熟透了,小火,将咖喱粉用少量冷水拌匀(咖喱粉的用量可根据自己的口味),然后倒入锅中搅匀。可一边尝味道,一边加入咖喱。
5、继续煮上5分钟。
6、米饭另做,浇上菜和汤
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荀萦心庆曜
2019-10-23 · TA获得超过3万个赞
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咖喱饭的系列做法
肉:牛肉、猪肉、鸡肉均可,切成小块
菜:土豆—切块,胡萝卜—切丁,洋葱—切成细末
料:食用油,盐,咖喱粉
步骤:
1、锅里放油,炒肉
2、放菜到锅里跟肉一起炒,注意要多放点油,还要放适量的盐
3、菜有些熟了,加水漫过菜,小火煮
4、菜都熟透了,小火,放咖喱粉到锅里,溶化拌匀
5、继续用中火煮5分钟
6、米饭另做,浇上菜和汤
完成,好香啊!
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吕儿缑惠
2019-05-07 · TA获得超过2.9万个赞
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材料:咖喱
牛肉
洋葱
土豆
胡萝卜
至于量的问题要看个人喜好了,你喜欢的就可以多买些,还可以加进蘑菇、菜花等等。半斤咖喱大概可以做四斤左右的东西(肉+蔬菜)
做法:1.材料切块。(切小一点可以节省时间)
2.在锅里放一点油,估计滑一下锅就可以了
3.可以加一点黄油
4.油热后,把切好的肉和菜下锅去炒几分钟
5.然后加水,炖15分钟左右(土豆和胡萝卜软了就好)
6.加咖喱,搅拌均匀后,再炖10分钟左右
嘻嘻,米饭准备好了吗?不要说你忘了煮饭哦!把米饭盛到盘子里,然后把锅里的东东浇上去……
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太阳猫
2019-03-20 · 每天投放可口的美食短视频
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太阳猫
采纳数:1665 获赞数:44938

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我为米饭定制了幽灵造型,激萌的吐血无厘头幽灵,让米饭瞬间吸睛无数

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