为什么西瓜放在冰箱里一段时间后就变软了?

 我来答
蒉蕤罗清馨
2019-07-06 · TA获得超过3701个赞
知道大有可为答主
回答量:3060
采纳率:30%
帮助的人:212万
展开全部
因为西瓜是有水分的,
放在了冰箱你,
有些小水珠结成了冰、
把西瓜胀大了,
你再拿出来吃的时候,
小冰晶又化掉了,
所以西瓜变软了
2时间久了细胞失去活性,液泡膜破裂,细胞汁渗透细胞壁,细胞会变得瘪皱,所以也失去原来的饱满,西瓜一段时间后就变软了,与放在冰箱没多大关系!
因此切开的瓜果要及时处理,不然很容易变质
纵宛筠成韦
2019-07-14 · TA获得超过3万个赞
知道大有可为答主
回答量:1.1万
采纳率:28%
帮助的人:862万
展开全部
时间久了细胞失去活性,液泡膜破裂,细胞汁渗透细胞壁,细胞会变得瘪皱,所以也失去原来的饱满,西瓜一段时间后就变软了,与放在冰箱没多大关系!
因此切开的瓜果要及时处理,不然很容易变质!
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
胡耀游妤
2019-02-27 · TA获得超过3万个赞
知道大有可为答主
回答量:1.1万
采纳率:31%
帮助的人:799万
展开全部
因为西瓜中富含大量的水分,放在冰箱中,水分会蒸发,所以西瓜就变软了
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
旷金生行黛
2019-06-01 · TA获得超过3.7万个赞
知道大有可为答主
回答量:1.2万
采纳率:33%
帮助的人:1160万
展开全部
西瓜经过冷藏后,其中的水分容易结成冰晶,细胞液泡膜破裂,细胞会变得瘪皱,西瓜就变软了
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
叶梅郏卯
2019-11-11 · TA获得超过3.8万个赞
知道小有建树答主
回答量:1.2万
采纳率:35%
帮助的人:797万
展开全部
因为冰箱的低温并不能
阻止水果本身的蒸腾反映,切开后的西瓜细胞液自然更容易挥发,失去了过多的水分,西瓜之然硬不起来了啊!!!不过冻一下,打碎当冰霜吃吧!!
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
收起 更多回答(11)
推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询

为你推荐:

下载百度知道APP,抢鲜体验
使用百度知道APP,立即抢鲜体验。你的手机镜头里或许有别人想知道的答案。
扫描二维码下载
×

类别

我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。

说明

0/200

提交
取消

辅 助

模 式