Question

开麻辣烫店失败的教训 怎样开好麻辣烫店

Answer 1

开麻辣烫店失败的教训可以从以下几个方面总结：

• 产品质量不过关：麻辣烫是一个有竞争的市场，如果你的产品质量不好，顾客很容易选择其他店。确保高汤的制作精良，选用新鲜的食材，煮熟时间掌握得当，调味品的搭配合适，这些都是保证产品质量的关键。

• 缺乏多样化的选择：顾客喜欢有多样化的选择，如果你的麻辣烫店只提供有限的配料和口味，可能会失去一部分潜在的顾客。尝试提供不同种类的配料，包括肉类、海鲜、蔬菜等，以满足不同人的口味需求。

• 服务态度不好：顾客对于服务的体验同样重要。如果你的员工态度不友好，服务不周到，顾客可能会选择其他店。培训员工，确保他们具备良好的服务态度，提供热情、周到的服务，给顾客留下好的印象。

• 缺乏营销和宣传：在竞争激烈的市场中，仅仅依靠口碑是不够的。积极进行营销和宣传，利用社交媒体、打折促销、优惠券等方式吸引顾客。同时，与周边的商户建立合作关系，互相推荐，扩大知名度。

• 店面布局和装修不吸引人：店面的布局和装修对顾客的第一印象很重要。确保店面整洁、明亮，布局合理，装修风格与麻辣烫的特色相符合。创造一个舒适、温馨的用餐环境，吸引顾客留下来用餐。

• 成本控制和库存管理不当：经营麻辣烫店需要注意成本控制和库存管理。合理安排采购，避免食材浪费，控制成本。同时，及时盘点库存，确保有足够的食材供应，避免因为缺货而影响顾客体验。

• 忽视顾客反馈和改进：顾客的反馈是宝贵的资源，可以帮助你改进经营。积极倾听顾客的意见和建议，及时调整经营策略，改进产品和服务，以满足顾客的需求。

综上所述，开好麻辣烫店需要关注产品质量、多样化的选择、服务态度、营销和宣传、店面布局和装修、成本控制和库存管理以及顾客反馈和改进等方面。希望这些教训和建议对你有所帮助！

Answer 2

开辣烫店六个月了，投资6万多一天卖不到一百元，心里很压抑真的不想干了，天天赔钱，位置不好
自讨在某个麻辣烫店工作过几年，期间勤勤恳恳，手上学了点技术，平时给家人朋友做菜，都夸我味道不错，劝我去开个麻辣烫店，于是我拿着这几年存下来的钱，在楼底下开了一家麻辣烫店。
开麻辣烫店三个月了，投资6万多到除了开店初期打折有点人气，现在一天卖不到一百元，心里很压抑真的不想干了，天天赔钱，位置不好，味道可以我是不是该把店转出去，是不是该转出去啊
其实，麻辣烫创业者在开店之前，应该要有初期详尽的考察，而不仅仅是靠味道取胜，店面的确定，比如是否在商业区，人流量大小
店名的选择，比如是否有大气知名的品牌，能够让顾客初见就有好印象，有进店的欲望
活动的开展，如何开展吸引顾客的营销活动，如何在活动中增加收入而不是亏损。
所以，一个人开店是很麻烦且风险很大的，在此，要向读者推荐下老牌加盟上老街旧友麻辣烫，这个品牌属于成都都诚万业餐饮集团，集团位于热门成都热门餐饮区，汇融国际广场A座19楼。一整层楼都是集团的营业场所， 这个是保证集团给创业者的信任感的基石。

集团在给客户介绍老街旧友麻辣烫加盟项目时，会根据创业者的资金能力，介绍不同的模式和装修方式，如直营模式，代理模式，以及不同的装修风格。后期运营中，老街旧友麻辣烫加盟商会根据店铺的运营情况，当天客户属性，指导加盟者采取合适的

而且集团有着自己的进货渠道，能够保证加盟者能够及时获得新鲜，价廉物美的食品。在签订合同之后，集团会利用自己的渠道优势，帮助创业者选址，确定装修方案和活动策划。强大的宣传能力能够迅速获取客流量，从而帮助加盟者快速的回收成本和盈利。

Answer 3

不管你是在哪里开，最主要的是必须好吃，给你推荐一家，名字就叫正宗四川川天椒麻辣烫。老好吃了。你可以去尝尝，也不知道你是哪里的，不知道你那里有没有。我是在吉林四平双辽吃的，位置就在双辽物华楼北门。一提到就馋了呵呵
有空可以去试试，听店主说他家是在四川学的，还能加盟。
祝你好远！！！！