Question

安徽有什么比较特色的美食呢？

走遍安徽南北，品味安徽美食……

Answer 1

阜阳美食格拉条，也叫格拉面，是安徽省阜阳地区特色传统小吃。
格拉条堪称阜阳人的意大利面。相传与苏东坡有关，是阜阳特有的一种食物，颇受当地人的喜爱，在大街小巷都能吃到，它的名字来源大概是以下原因：在阜阳“搅拌”的方言是“搁拉”（gé
le) ，而这种类似面条的食物需要将各种作料均匀搅拌所以就被称为“格拉条”，而因其颜色金黄、面形粗壮，也叫“金条面”。
小吃开店成本小，现在一些小吃店，装修得非常精致，通过适合的人群定位，进行针对性的经营，会受到非常好的效果。
小吃虽小，但是却也不是随便找个地方学一下就可以的。毕竟小吃的关键是核心配方，口味是吸引回头客的关键，所以针对小吃学校，一定要实地考察，能够试听品鉴，环境比较好的，对小吃学习都非常关键。
有创业的打算是很好的，所以既然要创业，就要选择口味好的，这样有针对性的学习后，也有助于后期开店。

Answer 2

安徽特色美食太多了，如果你到合肥来，有四大名点可以品尝品尝，当然还有很多特色的小吃，臭豆腐，烤肉串什么的，我最近吃的钟铭瑜酱香鸡煲、特色火锅都挺不错的，保证你吃个够……

Answer 3

很多，胡适一品锅、肥西母鸡汤、徽州臭鳜鱼等，还有黄山毛豆腐、绩溪火腿、桐城水碗等等，这些都是很有特色的安徽美食。

Answer 4

如果来蚌埠，烧饼夹里脊是要吃的，大街小巷都有，很容易找。其次就是蚌埠小龙虾了，虽然合肥小龙虾现在很知名，但蚌埠小龙虾肯定是合肥师傅级别的，来蚌埠老蚌埠红烧大虾不要错过。