用奥尔良腌料炖鸡腿,还用不用焯水？
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上海大鼓餐饮管理有限公司
2023-08-01 广告
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用奥尔良腌料炖鸡腿儿。就不用焯水了。因为超过水之后。不好入味。
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用奥尔良腌料炖鸡腿，还用不用焯水？焯水是去除腥味，使鸡腿更有味，不管用什么炖鸡腿，都应该焯水更好些。
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最好在腌料以前，把鸡腿焯水去除血亐，晾凉后再用奥尔良腌料炖鸡腿。
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用二零料腌鸡腿还是用炒一下的，先把鸡腿焯一下控清水，然后再把那个二两料却给他腌制。然后再上烤箱去烤这样烤出来的鸡腿儿又卫生又好吃。
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