什么是必需氨基酸,分别有哪几种

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对成人来讲必需氨基酸共有八种:赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、甲硫氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、缬氨酸。

对于婴儿来讲必需氨基酸有九种,包括组氨酸、赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、甲硫氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、缬氨酸。

如果饮食中经常缺少上述氨基酸,可影响健康。它对婴儿的成长起着重要的作用。组氨酸为小儿生长发育期间的必需氨基酸,精氨酸、胱氨酸、酪氨酸、牛磺酸为早产儿所必需。

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扩展资料:

要素的蛋白质,它在食物营养中的作用是显而易见的,但它在人体内并不能直接被利用,而是通过变成氨基酸小分子后被利用的。即它在人体的胃肠道内并不直接被人体所吸收,而是在胃肠道中经过多种消化酶的作用,将高分子蛋白质分解为低分子的多肽或氨基酸后。

在小肠内被吸收,沿着肝门静脉进入肝脏。一部分氨基酸在肝脏内进行分解或合成蛋白质;另一部分氨基酸继续随血液分布到各个组织器官,任其选用,合成各种特异性的组织蛋白质。

参考资料来源:/baike.baidu.com/item/必需氨基酸"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效">百度百科-必需氨基酸

尉广英九书
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必需氨基酸是指人体内不能合成或者合成量不足以维持正常生长发育,必须从食物中获取的氨基酸,有缬氨酸,亮氨酸,异亮氨酸,苯丙氨酸,色氨酸,甲硫氨酸,赖氨酸,精氨酸,组氨酸和苏氨酸共10种;其中精氨酸和组氨酸尚可以少量合成,又被称为半必需氨基酸。(但有些地方直接把精氨酸和组氨酸除去,直接把其余八种归为必需氨基酸,高中生物必修一讲氨基酸的时候就这么定义的)
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