淀粉和纤维素的结构和性质上的异同
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11
2024-08-28 广告
2024-08-28 广告
首先弄清几个概念:化学式、分子式。 葡萄糖与果糖的化学式是不同的,分子式相同,这就是所谓的同分异构体。 至于纤维素与淀粉,它们属于高分子化合物,右下角都有个n。 它们的不同之外在于: 一,n的数量级不同; 二,每个单体之间相连接的方式不同,...
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