Question

如图为“探究唾液对淀粉的消化作用”实验装置图，请据图回答：（1）将甲、乙两支试管放在37℃环境中保持

Answer 1

①该实验探究的是唾液对淀粉的消化作用，实验的变量是唾液，在设置对照实验时，要控制其他可能影响实验结果的条件．即除了有无唾液的条件不同外，其他条件都应该相同．甲试管与乙试管对照．因此，该实验的目的是：探究唾液对淀粉的消化作用．
②该实验探究的是唾液对淀粉的消化作用，实验的变量是唾液，在设置对照实验时，要控制其他可能影响实验结果的条件．即除了有无唾液的条件不同外，其他条件都应该相同．故列表入下：
操作步骤
试管甲
试管乙
1
加入0.1%淀粉溶液
4毫升
4毫升
2
设置对照
2毫升唾液
2毫升蒸馏水
3
温度处理
37℃温水中水浴加热10分钟
4
滴加碘夜
1滴
1滴
5
观察结果
不变蓝
变蓝色
③根据溶液的酸碱性有可能影响唾液对淀粉的消化作用，所以设计上述实验时，应确保甲、乙两支试管中的ph相同．但不必考虑ph大小的说法错误．因为ph过高或过低都会使实验失败．
故答案为：①探究唾液对淀粉的消化作用；
②
操作步骤
试管甲
试管乙
1
加入0.1%淀粉溶液
4毫升
4毫升
2
设置对照
2毫升唾液
2毫升蒸馏水
3
温度处理
37℃温水中水浴加热10分钟
4
滴加碘夜
1滴
1滴
5
观察结果
不变蓝
变蓝色
③不正确；ph过高或过低都会使实验失败．