瘟鸡可以吃吗

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得鸡瘟的鸡能不能吃
得鸡瘟的鸡能不能吃

现在很多人每天因为工资要加班熬夜,大家都感觉很疲惫,可以说身体是一直处于亚健康的状态,这时候不妨多吃些具有滋补作用的鸡肉,可以增强人体的抵抗力,减少生病的几率。那么得鸡瘟的鸡能不能吃?

1、当然不能吃,这个就跟生病的猪一样,都是不可以吃的。虽然吃了发鸡瘟的鸡一般不会有什么问题,因为吃鸡一般都是经过高温蒸煮过的,即使鸡肉内含有病毒,经过高温也都破坏掉了,不会对身体有损害,但也应尽量避免吃发鸡瘟的鸡。

2、因为发瘟的鸡中的血液、内脏都含有病毒,鸡肉在制作的过程中,很难去避免菜板、菜刀、餐具上都染上病毒,这样就会很容易引起接触性的传染,所以应尽量远离发鸡瘟的鸡。

3、人不要使用死鸡,鸡肉中的毒素会危害人体的健康,建议深埋或者烧死。不管什么家禽考虑是得了传染病病死的一定要及时焚化,千万不要食用。

总的来说,吃鸡一定要吃新鲜的,鸡肉蛋白质和维生素含量很高,脂肪含量很低,有降低胆固醇的功效。鸡肉还有抗氧化和解毒的作用,改善心脑功能、促进儿童智力发育方面也有很大的帮助。
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