Question

青椒炒肉怎么做好吃呢？

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Answer 1

热锅倒入食用油，把姜蒜倒入锅中爆香，然后倒入腌好的肉丝，大火爆炒5分钟出锅备用。热锅倒入切好的尖辣椒，注意不放油。大火爆炒2分钟，再倒入炒好的肉丝翻炒均匀，最后放一点食盐，味精调味翻炒一分钟即可出锅装盘。

Answer 2

青椒切成丝肉切成片，锅中油热，放入肉片炒熟，放入青椒，一同翻炒，放入老抽盐鸡精即可。

Answer 3

青椒炒肉可以做炒肉丝和炒肉片，这里说下青椒炒肉丝。青椒两个，洗净切丝备用。猪肉选瘦肉，切丝后放入少许料酒，酱油，姜丝，搅拌腌制备用。锅里热油，倒入肉丝炒散。肉丝半熟时加入青椒翻炒，加入盐调味，待青椒八成熟时关火，加入鸡精或味精，盛出即可。