
产妇下奶鲫鱼汤的正确做法
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产妇下奶鲫鱼汤的正确做法是把鲫鱼买来鱼鳞洗干净把鲫鱼用点点有两面一斤倒入开水,小火慢慢炖,少放一点点盐,其他调料都不放炖的汤都白了这个营养很好。
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下奶的汤很多,尤其是我们汉族对这个蒲乳期催奶还有专门研究,鲫鱼汤催奶就是其中的一个,具体的做法是,最好买野生的鲫鱼,买回来后先剖肚洗干净,然后用砂锅烧热放一点点油,稍微煸一下,放水大火烧开五分钟,汤色变乳白色后,再用小火慢炖,切记不要放有辛辣味的辅料,最好是淡的,有条件的话再放一点地龙干一起炖烧(地龙可以在中药房买到),直至汤浓为止,少凉一会感觉不烫嘴就可以喝了,不能喝凉的。
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鲫鱼汤自古就是下奶的好方法。做法很简单,买新鲜鲫鱼清洗干净,鱼头去掉。鲫鱼先用油煎一下,煎到两面发黄,倒入开水,小火慢炖,炖到汤色发白就可以了。调味料不加,稍微加一点点盐就可以了。
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