Question

萝卜丸子是怎么做

Answer 1

Answer 2

家常做法的炸丸子，快手简单。 萝卜丸子，属于鲁菜，也是我们当地街头巷尾卖的最多的炸货了。 只需要一点点的耐心，看着火候就可以了。 酥脆可口的萝卜丸子，就可以做好了。想做好这道菜就上豆果美食查查菜谱，各家分享做菜技巧，强烈推荐

步骤1

萝卜刮成丝，加少许盐静置十分钟，用力挤出萝卜的水分。

步骤2

挤出来的萝卜水留着备用。

步骤3

切些葱和姜。

步骤4

葱姜未加入萝卜丝中，盐，五香粉，食用油，搅拌均匀。再加入面粉，倒入适量的萝卜水，搅拌均匀。

步骤5

能够成团就可以了。

步骤6

摆好准备一起炸了。

步骤7

入锅中小火炸至金黄色，丸子飘浮起来就可以了。

步骤8

刚出锅的萝卜丝丸子，香酥爽脆。