贮藏粮食的方法
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储存粮食的方法是比较多种多样的,最常见的有:常规储存,低温储存,以及地下储存。
一、常规贮藏
常规贮藏在仓房内适时,通风或密闭保管的贮藏方法。
一般是在大气温、湿度低于粮温和粮食水分时,打开门窗进行自然通风;
反之,则以密闭为主,或在粮食上压盖结构疏松的物料,以保持粮食温湿度。
二、低温贮藏
低温贮藏利用低温限制害虫、微生物的活动,降低粮食呼吸作用,以达到安全贮藏的方法。
根据低温的来源可有3种方法:1.冬季冷却。2.机械通风。3.机械制冷。
三、地下贮藏
地下贮藏地下粮仓粮温的降低与升高都极缓慢,所能获得的低温常因地理位置不同而相差甚大,故应用上受一定限制。
如在北部与中部地区的地下仓库,可以分别达到12~15℃和18~20℃的低温;
而在南部则很难获得,这样理想的贮藏温度。
即使粮食保存得好,十几年没有发霉、长虫,其实它已经基本陈化了,所以不建议粮食存放时间过长。
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