忌选食物:忌各种生甲状腺肿物质,如卷心菜、白菜、油菜、木薯、核桃等;忌富含胆固醇的食物,如奶油、动物脑及内脏等。限用高脂肪类食品,如食油、花生米、核桃仁、杏仁、芝麻酱、火腿、五花肉、甘乳酪等。
宜选食物:因缺碘引起的甲减,甲减应吃的蔬菜需选用适量海带、紫菜,可用碘盐、碘酱油、碘蛋和面包加碘。炒菜时要注意,碘盐木宜放入沸油中,以免碘挥发而降低碘浓度。
蛋白质补充可选用蛋类、乳类、各种肉类、鱼类;植物蛋白可互补,如各种豆制品、黄豆等。供给动物肝脏可纠正贫血,还要保证供给各种蔬菜及新鲜水果。
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扩展资料
甲减饮食注意事项:
1、避免进食生甲状腺肿物质的食物
不要吃卷心菜、白菜、甘蓝、油菜、木薯、核桃等食物,以免引起甲状腺肿大。
2、营养丰富
要补充足够的蛋白质,并限制脂肪、胆固醇摄入应进食高热量、容易消化的食物,如蛋类、乳类、肉类、鱼肉、香芹,杏果、枣椰果、干梅等。
3、供给足量蛋白质
每人每天蛋白质量至少超过20g,才能维持人体蛋白质平衡蛋,氨基酸是组成蛋白质的基本成分,每日约有3%蛋白质不断更新,甲低时小肠粘膜更新速度减慢,消化液分泌腺体受影响,酶活力下降,一般白蛋白下降,故应补充必需氨基酸,供给足量蛋白质,改善病情。
4、纠正贫血,供给丰富维生素
有贫血症的甲低患者应补充富含铁质的饮食、补充维生素b12,如动物肝脏,必要时还要供给叶酸、肝制剂等。
5、补碘
除了从碘盐中摄取,甲低患者还可从碘酱油和加碘面包以及含碘丰富的海带、紫菜中摄取。
参考资料来源: /health.people.com.cn/n1/2016/0527/c404490-28385562.html"target="_blank"title="人民网-甲减患者饮食注意事项">人民网-甲减患者饮食注意事项
参考资料来源:/baike.baidu.com/item/%E7%94%B2%E5%87%8F%E7%97%85/7048085#11"target="_blank"title="百度百科-甲减病">百度百科-甲减病
忌食辛辣刺激的食物,比如常见的辣椒、胡椒粉、芥末和咖喱等等,这些食物吃了之后身体会立马就有反应,就是因为刺激性比较大。而甲减的患者应该避免这种刺激,更加适合吃一些温和的、口味清淡的东西。
甲减患者不建议食用生冷的食物,比如说生鱼片、生蚝,这些食物都是比较刺激的,而且可能含有寄生虫,会造成肠胃的不适。冰饮料以及冰淇淋也好可以不吃,虽然成分上并没有什么什么是不能吃的,但是因为太凉了,可能会对患者造成刺激。