Question

真空包装大米过了保质期三年以上但米并没有坏还能吃吗

Answer 1

过了保质期三年以上的真空包装大米，即使米没有坏，也不建议食用了。
大米的保质期通常为三年，但如果保存得当，可以延长保质期。然而，长时间的储藏会影响大米的品质和口感。在储藏过程中，大米容易受潮、滋生细菌，导致变质。此外，真空包装的大米虽然可以有效延长保质期，但也有一定的时限。
虽然过了保质期，但如果真空包装没有拆封，大米没有变质，理论上仍然可以食用。但是，超过保质期的时间太长，已经远远超过了安全食用期限，因此不建议食用。
总之，为了确保大米的品质和安全，建议在购买后尽快食用，并注意储存条件。如果大米已经过期或储存不当，最好不要食用，以免造成健康问题。

Answer 2

如果真空包装没有破坏的话还是可以吃的，一般的大米保存期其实蛮长，保质期只是说明大米的最佳口感保存时期，即使过期只要没有发生氧化变黄或是霉变，其实都是可以食用的，只不过味道和营养都会大打折扣。