Question

怎样卤猪肚又香又好吃窍门

Answer 1

你好，想要楼猪作者的话，你得把那个猪肚子洗干净一点，先用一些生粉下去，用力洗掉它那些臭味，然后还有豆油洗干净了，等一下来撸比较好吃，然后等一下得到那个高压锅里面去煮，等一下，比较软

Answer 2

怎样卤猪肚又香又好吃，卤猪肚的话你直接交那个卤好的放在边上，然后那个加了一点那个。加了一点那个嗯香料就可以了。

Answer 3

所需食材：牛腱子肉，香料包，鸡架骨，猪大骨，葱姜。（香料的配比在文章末端）

做法，1：买回的牛腱子肉切成拳头大小的块，放入清水中浸泡4小时以上。

2：锅内加入足量的清水，下入鸡架骨，猪大骨，汆烫5-10分钟捞出洗净，装入大桶内。

3：桶内加入足量的清水，大火烧沸，小火煮2小时，成为老汤。

4：牛肉冷水下锅汆烫，然后洗净，放入老汤桶内，放入香料包，生抽，干黄酱，甜面酱。

5：然后再加入葱姜块，冰糖，黄酒，糖色，小火煲煮50分钟，关火，焖至软烂即可。