Question

学烘焙是去蛋糕店里还是去学校呢？

Answer 1

想了解更多信息，欢迎咨询熳点教育！
学烘焙还是去学校比较好。学烘焙推荐选择熳点教育，该机构是全国烘焙连锁教育的标杆企业，教学范围覆盖广州、东莞、深圳、重庆、成都、长沙、南京、佛山等。

西点行业高速发展带来了巨大的人才缺口，优秀西点人才少，市场需求大，就业前景好。很多大型西点企业，都会高薪聘请西点人才。西点相比较其他餐饮行业，油烟较少，环境较好，而且基本都在星级酒店和烘焙坊工作，工作档次也很高。西点专业是零基础上手较快的技能。现在的西点培训学校也非常多，选取一家专业的、大品牌的西点培训学校进行学习，3至6个月的短期课程基本可以满足创业开店的需求，掌握的技能较多对后期就业也有很大的帮助。熳点教育在多个烘焙大赛中取得了优异的成绩，自成立以来，一直把“传播西点烘焙理念、缔造西点烘焙价值”作为自己的担当和责任，集中外烘焙技术、取众教育模式所长、融世界教育理念，成功开创了行之有效的个性化教学模式，极大的提高了学员的学习效率和学习效果。

想要了解更多关于学烘焙的信息，推荐选择熳点教育。熳点教育采用优质原材料，保障学习效果，学习过程中更快熟悉材料特性。在熳点报读全能班型的学员，可以享受推荐就业的服务。熳点是包括橙果集团、CAKE ONLY等在内的名企单位指定的人才培训基地，毕业后享受推荐就业的服务。

Answer 2

学烘焙一般建议去培训学校。

1、目前学烘焙的话主要是有两种方式，一种去蛋糕店一种去蛋糕培训学校

2、二者的差别其实还是蛮多的，现在去蛋糕店学的人越来越少了

3、主要是因为蛋糕店学的话，一般可能耗时好几年都学不到技术

4、每天还有老板和师傅对你还不一定好，让你干这活干那活的

5、虽然省了一点学费，但是也得不偿失，浪费了很多的时间精力

6、建议去蛋糕培训学校去系统地学，这样学的比较有保障

7、蛋糕培训有专门的老师进行授课，小班化教学，学得比较快

8、培训学校各个方面都比较完善，后续也有产品更新

9.具体可以咨询一下在线客服老师详细地了解一下

杭州港焙国际西点蛋糕学院是经杭州市萧山区市场监管局批准成立的一家餐饮培训机构，是专注西点、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、面包、甜品、韩裱、翻糖、调酒等方面的专业技能培训的烘焙培训学校，学校位于美丽的人间天堂-浙江省杭州市，目前学校主要面向浙江省以及全国各地省市招生。

Answer 3

如果你仅仅是满足自己吃，且做得都是一些家常的甜品，那也可以在家里自学，看看书和教程。因为我看你的描述中讲到，你10年就开始了解烘焙知识啦，那还是有一定基础的且有一定的烘焙学习能力哒~
但如果你想要达到出售的水准，建议还是去学校系统学习一下。酥皮点心、戚风蛋糕都是家庭烘焙较为常见的甜品，比较简单也容易上手，但如果要说达到卖的程度远远不够。我不知道你是不是想自己创业？开店？或者从身边人做起做私房？如果是的话，更建议你去学校学习。
书是总结的精华，挺好的，但我觉得这更适合基础很强的人来研学创新时用！烘焙说到底就是一门技术，个人认为所有技术层面的东西都需要大量实操，仅仅理论知识是不够的的！就好像，现在互联网如此发达，大家都能在手机上看教程看制作，反正看起来都很简单，但是自己一做就废，关键还不知道问题在哪儿？还有就是看着教程做着做着发现教程有问题，这就很让人自闭！而大多数学校都是手把手教学，10%理论+90%实操，还有大量时间给你练习（优美西点就是这样的），你会进步的很快！而且学校会研发很多新品，更新的速度比书本高得多得多！只有见过更好的，才知道烘焙的世界多么绚烂~
关于没有时间集中学习。是的，很多学校都是全日制的，一整天一整周都在学习，但是现在的学校都有很多课程，根据你的时间你可以自如选择适合自己的，而且报名的时候可以跟老师谈谈这个问题，这不是障碍。所以建议你多思考多咨询多考察，希望你成为越来越专业的烘焙达人！

Answer 4

想学的话可以多找几家学校 看看学校的师资，教学环境 设备 学校的品牌实力等
其次地理位置，费用的 找一个适合自己的
其实长期短期都有的，看您的选择和您的学习目，是开店还是兴趣等
而学费一般是看学期和学习品类来决定的

Answer 5

我个人也很喜欢烘焙，作为个人爱好来说，是一个让人身心愉悦的爱好。但是，要想好的是，这个喜欢是否真的能支撑你的开销你的生活，是不是真的决心闯出一片天。如果是肯定的回答，那么大专也建议选择一个与烘焙相关的专业，而不是完全不去读书，两者并不冲突，有烘焙技术也需要有经营管理的技术才能走得更远。要记住，多读书永远都不会后悔，不会吃亏。