Question

黄花菜的花期有多长？黄花菜在什么时候采摘比较好呢？

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Answer 1

具体采收时间要掌握黄花菜的开花时间，多数品种开花时间在下午两点到八点，在第二天十一点之前就掉落。因此采收最好时间就是晴天的早上七八点到下午两点之前。但不同类型的黄花菜开花时间不同，有的品种在上午10时以后花蕾开放，采摘应在10时前采收完毕。有的在黄昏8时至凌晨开放，采摘应在下晚，可稍微迟些采取。和夜来香一样，黄花菜作为一种蔬菜，它是在夜晚开花，而我们在采收时，要选择在每天的早上进行采摘，而中午花朵会凋谢，所以如果遇到雨天的话，最好提前采收。

黄花菜开花速度非常快！大概三四天就从很小的花骨朵到开花，所以摘黄花菜一定要手快。要想黄花菜高产，一定要施好4次追肥，原则为施足冬肥、早施苗肥、重施薹肥、补施蕾肥。冬肥要在地上部完全停止生长的秋苗凋萎以后进行，应该以优质农家肥为主。黄花菜在生长期易发生叶枯病、叶斑病、锈病，可以选择百菌清稀释1000倍液喷施，7天喷施一次连续喷2一3次。

速冻保鲜菜花蕾标准采摘时间：根据加工要求而定，一是头天采摘第二天成熟的花蕾。二是于早晨采摘当天成熟的花蕾，以延长保鲜时间，防止加工食用时花蕾散瓣。黄花菜保鲜和及时加工 黄花菜采摘回来后还会松苞，所以必须及时蒸熟晒干，有条件你可以搞冷库啊，要花钱的。

黄花菜中虽然含有的秋水仙碱这种有毒物质，但它易溶于水。对于鲜黄花菜，最好将花蕊摘掉，充分焯水，再换水浸泡几个小时后彻底煮熟，就可以去掉黄花菜的毒性。

采摘的标准 采早了，花蕾未长足，分量轻，产量低，蒸制后条子细小褐色，质量差。采迟了花蕾裂嘴或开放，干制后不仅产量低，品质也差。

Answer 2

具体采收时间要掌握黄花菜的开花时间，多数品种开花时间在下午两点到八点，在第二天十一点之前就掉落。因此采收最好时间就是晴天的早上七八点到下午两点之前。但不同类型的黄花菜开花时间不同，有的品种在上午10时以后花蕾开放，采摘应在10时前采收完毕。有的在黄昏8时至凌晨开放，采摘应在下晚，可稍微迟些采取。和夜来香一样，黄花菜作为一种蔬菜，它是在夜晚开花，而我们在采收时，要选择在每天的早上进行采摘，而中午花朵会凋谢，所以如果遇到雨天的话，最好提前采收。

Answer 3

从6月下旬开始到8月上旬结束，历时40多天，采收时间通常在30天左右。花蕾开放过多，会下降干制品格量，故采摘时间不可过迟。花蕾采摘过早，不仅下降品质，而且加工后常带黑色，影响干制品的外观品格。

Answer 4

黄花菜的花期多在5-9月，它的花茎从叶腋间抽出，并在顶端的分枝上开花，花比较大，颜色为橙黄色，形状是漏斗形，有6片花瓣。黄花菜在采收的时候一般是选择6-9月，采摘时间大约为40天左右。