Question

儿童喜欢吃什么菜

Answer 1

大多数的孩子还是很喜欢吃鱼的。鱼的口感好，营养价值也很高。妈妈可以做一点红烧鲫鱼给孩子吃。有些孩子不喜欢吃清蒸鱼，不喜欢吃清蒸鱼的话，就可以红烧鲫鱼给孩子吃。做红烧鲫鱼的时候不要放辣椒，少放一点调料就可以了。
除了让孩子吃些鱼之外，也要给孩子吃蔬菜的。不能只吃肉不吃蔬菜，这样就摄取不到纤维素，对于孩子的肠道也很不好。准备新鲜的生菜，清洗干净之后，直接用大火炒一下就可以了。在炒生菜的时候，用大火快速翻炒就可以出锅了。
添加辅食需要注意：
1、选择健康的食材
给宝宝，尤其是年龄较小的宝宝添加辅食，一定要选择新鲜的食材，最好是当天买当天吃。另外最好选择皮、壳比较容易处理的食物，以尽量减少使宝宝摄入残留农药和其他细菌的机会。
2、烹饪时要注意卫生
制作前必须剪短指甲，用肥皂洗手；患传染病或手部发炎时，不要为宝宝制作辅食。用来制作和盛放食物的各种工具要提前洗净并用开水烫过。蔬菜或水果最好反复清洗，另外可以给宝宝准备一套专用的工具，如榨汁机、研磨器、干净纱布等等，不要和成人的用具混用。
3、制作辅食的注意事项
要根据宝宝的消化能力来调节食物的形状和软硬度。开始时可将食物处理成汤汁、泥糊状，慢慢地才过渡到半固体、碎末状、小片成形的固体食物。烹饪时最好少放糖、不加盐、不加调味品，但可添加少量食用油。
4、辅食要注意营养搭配
不同食物的营养成分在互相搭配时会产生互补、增强和阻碍的作用。妈妈们在给宝宝准备辅食的时候，同样要注意食材的搭配，给每一种食材找到它的“最佳搭档”。
5、不吃不强迫，少量尝试
在宝宝添加辅食阶段，如果宝宝不吃，妈妈也不要强迫吃，建议让宝宝少量尝试。宝宝不喜欢某种辅食，会用舌头顶出食物，这个时候妈妈将宝宝吐出的食物擦掉后再尝试。如仍不喜欢，那可能是不喜欢那种味道，可换一种接着尝试。