Question

冰箱中冷冻的猪肉，怎么才能快速的解冻呢？

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Answer 1

盐水会很快的将肉馅解冻。如果你冷冻的肉馅在盆中，你就找个比肉馅大点的盆，盆中倒入配好的盐水，然后将有肉馅的盆放到盐水中就可以了，这样解冻的速度也相对较快。平底锅化冻法(图四):一个锅倒扣，把肉馅放在锅底上，另一个锅底坐在肉馅上，利用锅底良好的传导性化冻，耗时约10分钟。若没有平底锅，两个铝盆或者钢精锅也行。

如果家中没有铝锅，铝盖、铝盆同样可以。接半盆水，最好可以是饮用水，在水中加入一些醋。把肉放在水里，20分钟左右肉就可以解冻了。将叉子蘸点醋叉入肉中，也可以加快解冻速度。都可以随时从冰箱里取出来解冻然后进行烹饪，今天我们就来说一下正确解冻的方法，因为只有掌握了正确解冻的方法，才可以最大程度的保证猪肉本来的味道，保证做出来的食物特别鲜嫩。

我们在水中撒入适量的盐，在把肉放在盐水里，利用盐可以降低冰的溶解温度这一原理，我们就能快速的把肉解冻了，而且盐水还能去除肉的腥味哦。我们在水中撒进适当的盐，在把肉放到食盐水里，运用盐能够 减少冰的融解温度这一基本原理，我们就能迅速的把肉解冻了，并且食盐水还能除去肉的腥味儿哦。

直接用微波炉的解冻功能，解冻。因为你说需要快。过程中，需要多拿出来看几次确定解冻的程度，因为时间太久容易过了这个时候就可以看到，冻用流水来解冻。流水相对来说水温比较稳定，也可以起到快速解冻的作用。但流水在解冻肉品时有个问题，会导致血水溢出，影响肉质，请谨慎选择。已经融化了，在等个2分钟，冻就完全化解啦。在家遇到这样烦恼的朋友们，可以尝试这个方法哦。
您可以试下这个方法哦，希望可以帮到你。

Answer 2

放在热水里面泡，这样热水温度比较高，能够把冰够融化。

Answer 3

可以用温水泡，也可以在水里加一勺盐，这两个方式都可以有效的让冷冻中得东西快速解冻。