Question

康师傅喝开水135度可能吗？

Answer 1

可能啊，高压锅知道吗？原理是一样的。只要在密封范围内不断对水加热，水变成水蒸气之后，气压是会不断上升的。气压上升之后，水的沸点是会不断提高的，因此将水的沸点提升到135度是可以做到的。

什么是喝开水？

喝开水是杭州顶津食品有限公司旗下推出的一款瓶装水，于2020年4月上市。

喝开水是一款承载着中国传统养生智慧的瓶装“熟水”，传承《本草纲目》太和汤的智慧，主打“温和、安全、甘甜”,被称为“当代太和汤”。作为第三届进博会“共享经济规范与发展论坛”的指定用水亮相会场，备受好评。

康师傅喝开水传承《本草纲目》“太和汤”的智慧，潜心研究、反复实验。通过现代化设备，精确控制烧水时间，硬核兼容古人智慧与现代科技，康师傅喝开水被称之为“当代太和汤”。

喝开水采用天然椰壳活性炭技术和纳米级过滤，能有效滤除水中杂质、重金属、微生物及水中异味。

其次，喝开水经超高温充分沸腾，断开水分子团的部分氢键，使水由大分子团变为小分子团，因此口感会相对柔和好喝。另一方面小分子团更易于通过细胞膜的水通道，加速新陈代谢，被人体细胞所吸收。

参考资料来源：百度百科-喝开水

Answer 2

135度的水能喝吗

Answer 3

这个其实是可以的，水只能加热到100度，那是在自然环境下，也就是标准大气压下。当压力增加的情况下，水的沸点会提升，也就可以加热到100度以上了。现在的工业设备在高压下能够将水加热到最高180度。至于更高，那就只有一些高端实验室和科研单位有这种能力了。康师傅推出“喝开水”，其实是看到了疫情期间水中发现新冠病毒，人心惶惶时乘势进入熟水市场。新冠病毒在50多度的水中能存活半小时，在100度水中能存活3秒，135度水瞬间就能杀死新冠病毒。为什么很多人不知道水能加热到100度以上呢？因为初中物理课本上并没有提到将水加热到100度以上的条件和方法，在现实中没有专业设备的情况下，也不可能做到。但是实际现实中有一个例子，那就是高压锅，在煮饭时，由于内部压力远远超过1个大气压，里面的水会被加热到接近120度，超强的压力和接近120度的高温，就是平时难以煮烂的食物可以在极短的时间里面煮透的原因。