小麦成熟后可以做成哪些食物?
小麦成熟后主要可以加工成:面粉、面包、面条、馒头、蛋糕。
1、 面粉。面粉是用小麦磨成的面粉。根据面粉的蛋白质含量,可分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉和无筋面粉。
2、 面包。面包是通过碾磨和加热谷物(通常是小麦)制成的食品。它是以小麦粉为主要原料,酵母、鸡蛋、油、糖、盐为辅料,加水制成面团,经过分割、成型、唤醒、烘焙、冷却等工序加工而成的烘焙食品。
3、 面条。面条通常是用面粉或豆粉磨成面团,然后压成或卷成或拉伸成块,然后切割或压成,或搓、拉、揉成条(或窄或宽,或平或圆)或小块,最后烹调、油炸、炖、油炸。
4、 馒头。馒头,又称“馒头”、“馒头”、“馒头”,是中国传统面食之一。据说是三国蜀汉宰相诸葛亮发明的。这是一种用发酵面条蒸熟的食物。馒头以小麦粉为主要原料,是中国人的日常主食之一。
5、 面包。面粉做的蛋糕。在中国,大约从汉代开始,面饼分为发酵面饼和非发酵面饼。
6、蛋糕。糕饼蛋糕是用小麦粉做成的,小麦粉是用小麦磨碎的一种粉末。根据面粉的蛋白质含量,可分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉和无筋面粉。面粉是中国北方大部分地区的主食。面粉制作的食物种类繁多,花样繁多,口味各异。蛋糕是一种古老的糕点。它通常是在烤箱里做的。蛋糕以鸡蛋、糖和面粉为主要原料。牛奶、果汁、奶粉、调味粉、色拉油、水、起酥油和发酵粉用作辅助材料。经过搅拌、准备和烘烤,它被制成海绵状的甜点。
综上所述,小麦成熟后可以加工成很多食物,所以小麦背后的产业也有很多。