常见的饮料种类100种
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1、碳酸类饮料:
碳酸饮料(汽水)类产品是指在一定条件下充入二氧化碳气的饮料。
碳酸饮料,主要成分包括:碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料,有些含有咖啡因,人工色素等。除糖类能给人体补充能量外,充气的“碳酸饮料”中几乎不含营养素。一般的有:可乐、雪碧、汽水。过量饮用对身体有害。
2、果蔬汁饮料:
所谓果蔬汁是指未添加任何外来物质,直接以新鲜或冷藏果蔬(也有一些采用广果)为原料,经过清洗、挑选后,采用物理的方法如压榨、浸提、离心等方法得到的果蔬汁液。以果蔬汁为基料,加水、糖、酸或香料调配而成的汁称为果蔬汁饮料。
3、功能饮料:
功能饮料是指通过调整饮料中营养素的成分和含量比例,在一定程度上调节人体功能的饮料。据有关资料对功能性饮料的分类,认为广义的功能饮料包括运动饮料、能量饮料和其他有保健作用的饮料。功能饮料是2000年来风靡于欧美和日本等发达国家的一种健康饮品。
它含有钾、钠、钙、镁等电解质,成分与人体体液相似,饮用后更能迅速被身体吸收,及时补充人体因大量运动出汗所损失的水分和电解质(盐分),使体液达到平衡状态。
4、茶类饮料:
茶饮料是指用水浸泡茶叶,经抽提、过滤、澄清等工艺制成的茶汤或在茶汤中加入水、糖液、酸味剂、食用香精、果汁或植(谷)物抽提液等调制加工而成的制品。
茶饮料是指以茶叶的萃取液、茶粉、浓缩液为主要原料加工而成的饮料,具有茶叶的独特风味,含有天然茶多酚、咖啡碱等茶叶有效成分,兼有营养、保健功效,是清凉解渴的多功能饮料。
5、乳饮料:
含乳饮料是指以鲜乳或乳制品为原料,经发酵或未经发酵加工制成的制品。含乳饮料分为配制型含乳饮料和发酵型含乳饮料。配制型含乳饮料是以乳或乳制品为原料4,加入水、白砂糖、甜味剂、酸味剂、果汁、茶、咖啡、植物提取液等的一种或几种调制而成的饮料。
6、咖啡饮料:
咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料,与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。
咖啡树是属茜草科常乔木,日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的,而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁,再用适当的方法烘焙而成。
一杯标准的咖啡品尝起来的味道不应该是苦涩的,一名合格的咖啡师在制作咖啡时会严谨地进行每一步操作,最后为客人呈上的咖啡在味觉上会呈现出不同程度的甜度、酸度、醇厚度或是干净度。
7、含酒精饮料酒的分类:
饮料是指以水为基本原料,由不同配方和制造工艺生产出来,供人们直接饮用的液体食品,饮料一般可分为含酒精饮料和无酒饮料。
其中,酒精饮料是指供人们饮用的且乙醇含量在0.5%vol以上的饮料,我国是世界酒精饮料的生产和消费大国,酒精饮料在我国生产历史悠久,工艺传承久远,在漫长的发展历史中,产生了丰富的品种。
碳酸饮料(汽水)类产品是指在一定条件下充入二氧化碳气的饮料。
碳酸饮料,主要成分包括:碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料,有些含有咖啡因,人工色素等。除糖类能给人体补充能量外,充气的“碳酸饮料”中几乎不含营养素。一般的有:可乐、雪碧、汽水。过量饮用对身体有害。
2、果蔬汁饮料:
所谓果蔬汁是指未添加任何外来物质,直接以新鲜或冷藏果蔬(也有一些采用广果)为原料,经过清洗、挑选后,采用物理的方法如压榨、浸提、离心等方法得到的果蔬汁液。以果蔬汁为基料,加水、糖、酸或香料调配而成的汁称为果蔬汁饮料。
3、功能饮料:
功能饮料是指通过调整饮料中营养素的成分和含量比例,在一定程度上调节人体功能的饮料。据有关资料对功能性饮料的分类,认为广义的功能饮料包括运动饮料、能量饮料和其他有保健作用的饮料。功能饮料是2000年来风靡于欧美和日本等发达国家的一种健康饮品。
它含有钾、钠、钙、镁等电解质,成分与人体体液相似,饮用后更能迅速被身体吸收,及时补充人体因大量运动出汗所损失的水分和电解质(盐分),使体液达到平衡状态。
4、茶类饮料:
茶饮料是指用水浸泡茶叶,经抽提、过滤、澄清等工艺制成的茶汤或在茶汤中加入水、糖液、酸味剂、食用香精、果汁或植(谷)物抽提液等调制加工而成的制品。
茶饮料是指以茶叶的萃取液、茶粉、浓缩液为主要原料加工而成的饮料,具有茶叶的独特风味,含有天然茶多酚、咖啡碱等茶叶有效成分,兼有营养、保健功效,是清凉解渴的多功能饮料。
5、乳饮料:
含乳饮料是指以鲜乳或乳制品为原料,经发酵或未经发酵加工制成的制品。含乳饮料分为配制型含乳饮料和发酵型含乳饮料。配制型含乳饮料是以乳或乳制品为原料4,加入水、白砂糖、甜味剂、酸味剂、果汁、茶、咖啡、植物提取液等的一种或几种调制而成的饮料。
6、咖啡饮料:
咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料,与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。
咖啡树是属茜草科常乔木,日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的,而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁,再用适当的方法烘焙而成。
一杯标准的咖啡品尝起来的味道不应该是苦涩的,一名合格的咖啡师在制作咖啡时会严谨地进行每一步操作,最后为客人呈上的咖啡在味觉上会呈现出不同程度的甜度、酸度、醇厚度或是干净度。
7、含酒精饮料酒的分类:
饮料是指以水为基本原料,由不同配方和制造工艺生产出来,供人们直接饮用的液体食品,饮料一般可分为含酒精饮料和无酒饮料。
其中,酒精饮料是指供人们饮用的且乙醇含量在0.5%vol以上的饮料,我国是世界酒精饮料的生产和消费大国,酒精饮料在我国生产历史悠久,工艺传承久远,在漫长的发展历史中,产生了丰富的品种。
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饮料名称有:
1、可口可乐、百事可乐、雪碧、脉动、果缤纷、果粒橙、营养快线、康师傅冰红茶、绿茶、茉莉花茶、娃哈哈AD钙奶、旺仔牛奶、美年达、芬达、o泡果奶、蒙牛、伊利、光明、普罗旺斯饮料、最罗曼饮料。
2、天山雪、汇源、鲜橙多、啤儿茶爽、柠檬C、味全、农夫山泉、青岛啤酒、维他命水、雪花啤酒、茉莉蜜茶、茉莉清茶、呦呦奶茶、优活果汁、邂逅饮料、凉生果汁、碧溪果汁、海蓝果汁、叶律素。
3、农夫果园、利趣拿铁、蜂蜜柚子、冰糖雪梨、陈皮酸梅、香芒椰果、水晶葡萄、啤儿茶爽、旺仔牛奶、雀巢咖啡、晶莹果汁、德彪西露饮料。
4、曼特林咖啡、意大利咖啡、意大利浓咖啡、意大利泡沫咖啡、拿铁咖啡、美式咖啡、法式滴滤咖啡、冰法式滴滤、低因咖啡、曼巴咖啡、速溶咖啡、现磨咖啡、冰咖啡。
5、浓缩冰咖啡、冰薄荷咖啡、冰卡布奇诺、冰焦糖卡布奇诺、冰香草卡布奇诺、果味卡布奇诺、薰衣草卡布奇诺、香草卡布奇诺、榛子卡布奇诺、冰拿铁咖啡、冰香草咖啡拿铁、
1、可口可乐、百事可乐、雪碧、脉动、果缤纷、果粒橙、营养快线、康师傅冰红茶、绿茶、茉莉花茶、娃哈哈AD钙奶、旺仔牛奶、美年达、芬达、o泡果奶、蒙牛、伊利、光明、普罗旺斯饮料、最罗曼饮料。
2、天山雪、汇源、鲜橙多、啤儿茶爽、柠檬C、味全、农夫山泉、青岛啤酒、维他命水、雪花啤酒、茉莉蜜茶、茉莉清茶、呦呦奶茶、优活果汁、邂逅饮料、凉生果汁、碧溪果汁、海蓝果汁、叶律素。
3、农夫果园、利趣拿铁、蜂蜜柚子、冰糖雪梨、陈皮酸梅、香芒椰果、水晶葡萄、啤儿茶爽、旺仔牛奶、雀巢咖啡、晶莹果汁、德彪西露饮料。
4、曼特林咖啡、意大利咖啡、意大利浓咖啡、意大利泡沫咖啡、拿铁咖啡、美式咖啡、法式滴滤咖啡、冰法式滴滤、低因咖啡、曼巴咖啡、速溶咖啡、现磨咖啡、冰咖啡。
5、浓缩冰咖啡、冰薄荷咖啡、冰卡布奇诺、冰焦糖卡布奇诺、冰香草卡布奇诺、果味卡布奇诺、薰衣草卡布奇诺、香草卡布奇诺、榛子卡布奇诺、冰拿铁咖啡、冰香草咖啡拿铁、
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