Question

羊肉里面可以放山楂吗

Answer 1

可以
烹制时放个山楂或加一些萝卜，可以去除膻味。
清炖羊肉汤
食材：羊肉500克，红尖椒100克，生姜、大蒜适量，生抽、食盐、食用油适量
做法：
1、将羊肉洗净后，锅中放水，放入羊肉后将羊肉炖熟，捞出放凉后切片备用，炖羊肉汤留着备用；
2、将红尖椒洗净后摘去蒂部，生姜切片，大蒜去皮备用；
3、锅中下油，放进蒜、姜、蒜瓣炒香，放进羊肉炒匀，淋上生抽，放点盐炒一分钟后移入炖锅中；
4、将炖羊肉的原汤倒入炖锅中，大火继续煮十分钟，将辣味和蒜味炖入羊肉中，再加一点食盐调味后即可饮用。

Answer 2

羊肉和山楂可以一起吃，把几个山楂放入锅中与羊肉同煮，能除去膻味，且羊肉还熟得快。意见建议：羊肉性温热可温胃御寒，尤其适合在寒冬食用。而且由于羊是纯食草动物，肉质非常的细嫩易消化，脂肪与 胆固醇的含量也要比猪肉和牛肉少得多，是冬季具有进补和防寒双重效果的最佳美味。

Answer 3

可以的，问题不大，但是最好补充一下枸杞和当归什么的，就好更好一些。