Question

鲥鱼为什么带鳞吃？

Answer 1

因为鲥鱼的鱼鳞鳞片较细而且富含优质脂肪和胶质蛋白，做熟以后就成了半融化的胶状，吃到嘴里味道是非常鲜美的，不仅口感不错而且有极好的补钙、美容作用。

鲥鱼的胶质蛋白更是人人皆知的美容美颜佳品。因此建议无论清蒸鲥鱼，还是用鲥鱼制作其它菜肴，都不要去除鲥鱼的鱼鳞。

鲥鱼食用注意事项：

食用禁忌：需要注意患有瘙痒性皮肤病、体质过敏的患者应该忌食鲥鱼，也不适宜患有红斑性狼疮、支气管哮喘、淋巴结合、肾炎的病人食用鲥鱼。

用户需要注意在吃鲥鱼的时候，如果有一定的感冒症状，那么就不要吃太多鲥鱼，否则会加重身体健康。在吃鲥鱼的时候，如果有一定的皮肤炎症问题，那么久不要再吃鲥鱼，否则会加重皮肤炎症的问题。