夏天到了,吃哪些食物比较好?
夏季,可以说是既让人恨又让人爱的季节了,夏天的好天气是不可否认的,但是夏天的热也是非常让人讨厌的;在这炽热的夏天,很多人都会出现食欲不佳的情况,就只想吃一些解暑,冰凉的食物。
那么,接下来将为你分享的是夏季最好的食物,记得收藏哦!
西瓜在夏天可是不能少的,我们在购买西瓜的时候,一定要选蒂头卷曲、瓜脐小的,还有就是纹路整齐清晰且呈墨绿色,因为这样的西瓜才是最甜的,很多人挑选西瓜都喜欢敲一敲,其实这也是一种方法,敲打的时候发出清透的“嘭嘭”的响声,就说明是熟瓜;你学会了吗?
西瓜买回来放在冰箱冷冻片刻再食用,会更加可口;不要放在冰箱两三天再食用,这样很容易丧失口感;夏季吃西瓜不仅解暑止渴,而且营养丰富,对于夏季不想吃饭的人来说,非常有益;
西瓜虽说解暑止渴,但也不可多食,否则会影响肠胃,刺激消化道。
绿豆粥绿豆粥是夏天必备的饮品之一,做法简单,而且受到很多人的喜爱;在熬绿豆粥的时候,建议使用砂锅熬制最好,避免使用铁锅,因为绿豆皮中的类黄酮和金属离子作用之后,会形成颜色较深的复合物,导致熬出来的绿豆粥颜色发黑,吃了会造成胃肠道不适,因此,最好选用砂锅;
绿豆粥具有清热消暑、安神宁志、利水渗湿的功效,需要注意的是,绿豆粥摄入过量可能会刺激胃粘膜形成胃痛的现象,所以,不可过量的使用。
苦瓜夏季是一个很容易上火的季节,恰好苦瓜就具有降火功效;苦瓜吃起来很苦,所以不怎么受到人们的待见,但还是有一部分的人爱吃的;
苦瓜既可以生吃,也可以做熟着吃;它能除去人体的火气,很适合夏天食用;苦瓜同时也是很好的解暑食材,能帮助人体去除热气,具有清热解毒的作用,还可以防止中暑。
杨梅炎热的夏季,因为津气不足而导致口干,而杨梅具有缓解口干的症状;天气热时多食用杨梅还可以防止中暑,杨梅中含有多种有机酸类,还有大量的维生素C,大家都知道食用酸味的食物可以提高食欲,帮助消化,所以胃口不好的人,多吃几颗杨梅能增加食欲,帮助消化。