Question

怎么包馄饨？

Answer 1

准备材料：猪肉700克、抄手皮700克、葱200克、盐适量、鸡精适量、小麦淀粉适量、姜末适量、鸡蛋一个、葱花少许

1、肉末，葱花，姜末，淀粉，鸡蛋，放在一起搅拌，加适量盐和鸡精，如下图所示：

2、加少量水，将馅料搅拌均匀，如果发现淀粉不足就再加入一些，如下图所示：

3、先把肉馅放在皮中间，如下图所示：

4、对折，如下图所示：

5、再沿长边对折两头交叉粘在一起，如下图所示：

6、这样馄饨就包好了，如下图所示：

Answer 2

小馄饨皮750克、猪肉馅400克、鸡蛋1个、醋少许、料酒少许、植物油适量、盐、糖少许、鸡精少许、淀粉适量、香葱适量、生姜1块、老抽少许。

1、准备好需要的材料。

2、将其搅拌在一起。

3、准备好馄饨皮。

4、馄饨皮要抖一抖。用一根筷子挑肉馅。

5、粘肉筷子放馄饨皮上，用筷子卷起来，左手压一下。

6、用筷子卷卷卷。

7、最后，全部按照这个方式包好混沌。