Question

吃饺子寓意什么？

Answer 1

饺子馅料的选择和寓意有着直接关系，最常见的韭菜馅预示着久财之意。最为常见的白菜肉馅即百财之意。香菇最有养生功效，将其包进饺子馅里寓意着鼓财之意，鼓即高起，凸出，香菇的形状如同向上的箭头，饱鼓之意，谓之鼓财。最后还有最近兴起的酸菜馅，据说有算财之意。而芹菜馅则为勤财之意，勤即经常，频繁的源源不断，谓之勤财。

养生哲学 全在馅里

据传闻，冬至日吃饺子的传统缘起东汉医圣张仲景，在冬天张仲景看到百姓因寒冷冻坏了耳朵，故把御寒的药物用面皮包成耳朵形状的物体，起名“娇耳”。在冬至那天煮熟让人们连汤吃下，保护耳朵。

如今我们常吃的饺子中，馅基本都是肉菜结合，多种食物原料的搭配使得营养素比较全面。

但根据每个人喜好不同，肉与菜的比列也不尽相同，多放肉馅，少放蔬菜，尽管会让馅变得不是很“柴”，但是这会带来大量的饱和脂肪和热量，不利于健康。同时，传统上使用蔬菜原料时要挤去菜汁，会让其中的可溶性维生素和钾等营养成分损失严重。

要达到真正的营养平衡，首先要从馅入手，降低肥肉和动物油的使用量，提高蔬菜的含量。肉类馅料尽量多搭配富含膳食纤维和矿物质的蔬菜，如香菇、木耳、梅干菜等。这样能减少胆固醇和脂肪的吸收量。各种豆制品和鱼类也可以入馅，代替部分肉类，降低脂肪含量。同时，食用这些馅类食品时不宜再吃高脂肪菜肴，而应搭配清爽的凉拌蔬菜。

Answer 2

吃饺子寓意：

一是饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音。

二是饺子有馅，便于人们把各种吉利的东西包到馅里，以寄托人们对新的一年的祈望。

民间有“舒服不如倒着，好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为必不可少的美味。说到过年的吃，总是“初一饺子”打头儿。

扩展资料：

除了吃饺子，中国人的春节菜单里还会有各种各样充满“好彩头”的食物。

在北方，人们非常喜欢吃面食，而做面食最重要的一个步骤就是发面，寓意“发起”，过年时饭桌上也一定少不了用白菜烹饪的佳肴，白菜“百财”，寓意财源滚滚。

在南方，人们过年更愿意吃汤圆、年糕等，寓意“团团圆圆”、“年年高升”。

Answer 3

大家好，我是曾大厨今天来聊聊饺子的由来和吃饺子的寓意，为啥老一辈人不让数。

Answer 4

饺子在以前都是逢年过节时才能吃到的，吃饺子象征着新的一年的到来，象征着家庭团团圆圆，温暖祥和的寓意。饺子形状像元宝，也遇着新的一年财源滚滚，好运不断。

Answer 5

团圆幸福，象征美好的幸福生活。