Question

豆腐有什么功效

Answer 1

豆腐属于寒凉性食物，我们在日常生活中吃一些豆腐能够帮助人体清除肠胃中的剩余毒素，能够起到清热解毒的功效，而且经常吃一些豆腐可以减少口轻溃疡的发生，还能解渴，预防口臭哦。
2、促进大脑发育：豆腐是由大豆制成，所以会保有一些打斗的功效，大豆中含有一种叫卵磷脂的物质，它能够促进大脑的发育，补充大脑的营养，可以使人的记忆力增强，变得更加聪明。

Answer 2

…豆腐的功效与作用如下：1、豆腐有很好的补钙功效，因为豆腐当中钙质的含量非常丰富，并且钙、磷比例合适。通过吃豆腐可补钙，预防骨质疏松，防治腰膝酸软、腰腿疼方面的作用会非常明显；
2、豆腐当中还含有丰富的蛋白质，通过吃豆腐补充蛋白质能够有很好的预防肌肉衰减症的作用，老年人适当吃一些豆腐补充优质蛋白，能够增加肌肉的量和含量；
3、豆腐里面还含有丰富的大豆异黄酮，而大豆异黄酮有类似于雌激素的作用，处于更年期的妇女吃豆腐有很好的平稳度过更年期的功效。

Answer 3

功能
1．豆腐是最佳的低胰岛素的氨茎的特种食品；
2．豆腐可以改善人体脂肪结构；
3．豆腐可以预防和抵制癌症；
4．豆腐可以预防和抵制更年期疾病；
5．豆腐可以预防和抵制骨质疏松症；
6．豆腐可以提高记忆力和精神集中力；
7．豆腐可以预防和抵制老化和痴呆；
8．豆腐可以预防和抵制肝功能的疾病；
9．豆腐可以预防和抵制糖尿病；
10．豆腐可以预防和抵制伤风和流行性感冒；

Answer 4

豆腐的功效与作用包括清热润燥、补充钙质、提神醒脑、防癌抗肿瘤和补血养颜。1、清热润燥：豆腐味甘寒，无毒。是一种滋补清热的保健食品。经常吃可以补充中气，清热润燥，生津止渴，清洁肠胃。适用于体质热、口臭口渴、肠胃不清、发热后调理的人群。2、补充钙质：豆腐营养全面，吸收率高达95%。两小块豆腐可以满足一个人每天对钙的需求。豆腐中含有黄药钙，有利于牙齿和骨骼的生长发育。大豆黄酮也能有效预防骨质疏松症。3、提神醒脑：豆腐中富含大豆卵磷脂以及丰富的优质蛋白，有利于神经、血管和大脑的生长发育，增强免疫力和健康。4、防癌抗肿瘤：豆腐中的甾醇和豆甾醇是抗癌成分，能有效抑制乳腺癌、前列腺癌、血癌等癌症。5、补血养颜：豆腐可以增加血液中的铁含量，具有造血功能。豆腐中所含的植物雌激素类黄酮能减轻斑点，改善更年期综合症。因此，吃豆腐对女性朋友有很好的养血美容效果。正常情况下，人体摄入的植物蛋白经过一系列代谢后会转化为含氮化合物。吃大量豆腐会增加体内含氮废物，增加肾脏负担。从长远来看，会导致肾衰竭。豆腐富含蛋白质。一次吃得太多容易引起蛋白质消化不良、腹痛、腹泻等不适症状。大豆中含有一种皂甙，可以预防动脉硬化，还能促进碘在人体内的排泄。长期食用豆腐容易引起碘缺乏症，导致碘缺乏病。香椿拌豆腐可以排毒瘦身，开胃消食，减少血液胆固醇，预防动脉粥样硬化。

Answer 5

豆腐分为几种？它们都有什么功效，营养师帮你解答