Question

什么东西适合高血压的老人吃？

Answer 1

老年高血压的患者选择食物的时候，尽量以低盐、低脂、高蛋白饮食为主。控制每天食盐摄入量在6克以内；食用油以植物油（花生油、菜籽油、豆油等）为主；适当限制动物脂肪和胆固醇的摄入；多食用牛奶、瘦肉、鱼类、蔬菜等食物；多吃含钾水果、高钙饮食（牛奶、芝麻酱、海带、紫菜等）。

Answer 2

高血压老年人的饮食习惯，应遵循低盐、低糖、低脂肪、高纤维素、优质蛋白的原则。如果老年人有痛风，豆制品、啤酒应控制摄入，有糖尿病的老年人还应限制碳水化合物的摄入。

Answer 3

良好的生活方式对血压的控制至关重要，高血压的老年人饮食要注意以下的问题：
1、减少钠盐的摄入：由于老年人群中，盐敏感性高血压更为常见，进食过多的盐对于血压控制非常不利，限制钠盐摄入更为重要。建议老年高血压患者，每天盐的摄入量应＜5g，但是过度严格限盐会导致低血钠，尤其是使用含有利尿剂成分的降压药，或正在服用利尿剂的人群，低钠血症更容易发生。低钠血症的主要表现有乏力、注意力不集中、头痛、恶心、呕吐等，严重者可危及生命，故过度限制钠，对高血压的治疗也是不利；
2、调整膳食的结构：鼓励老年人多吃新鲜蔬菜、水果、鱼类、豆制品，这些食物富含钾、钙及膳食纤维，有助于帮助消化和减少便秘的发生；
3、增加不饱和脂肪酸的摄入：如橄榄油或菜籽油代替动物油和等其他烹饪油；
4、选择低胆固醇食物：如鱼类、脱脂奶，鼓励老年高血压病人，粗粮和细粮搭配饮食，一周吃2-3次粗粮；
5、戒酒或限制饮酒：老年人应限制酒精的摄入，不鼓励老年人饮酒，男性每日酒精量<25g，女性每日饮酒量<15g，小至中等量饮酒，不影响甚至有降低血压的作用。但每日摄入酒精量>30g，随着饮酒量的增加，会使血压升高，而且使降压药物的效果降低。