韩国的饮食习俗和禁忌是什么
韩国人崇尚儒教，尊重长老，长者进屋时大家都要起立，问他们高寿。和长者谈话时要摘去墨镜。早晨起床和饭后都要向父母问安;父母外出回来，子女都要迎他人才能吃。乘车时，要让位给老年人。吃饭时应先为老人或长辈盛饭上菜，老人动筷后，其他人才能吃。乘车时，要让位给老年人。
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在韩国一般情况下，妇女不和男子握手，以点头或是鞠躬作为常见礼仪。 在称呼上多使用敬语和尊称，很少会直接称呼对方的名字。要是对方在社会上有地位头衔的，韩国人一定。韩国一般不采用握手作为见面的礼节。一旦要握手时，讲究使用双手，或是单独使用右手。在晚辈、下属与长辈、上级握手时，后者伸出手来之后，前者须先以右手握手，随手再将自己是左手轻置与后者的右手之上。 会屡用不止。
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与韩国人交流，应回避韩国国内政治与韩鲜关系，与日关系。与男主人交谈时不宜涉及其妻子话题。
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在赠送韩国人礼品时应注意，韩国男性多喜欢名牌纺织品、领带、打火机、电动剃须刀等。女性喜欢化妆品、提包、手套、围巾类物品和厨房里用的调料。孩子则喜欢食品。如果送钱，应放在信封内。 韩国人用双手接礼物，但不会当着客人的面打开。不宜送外国香烟给韩国友人。酒是送韩国男人最好的礼品，但不能送酒给妇女，除非你说清楚这酒是送给她丈夫的。
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长辈在场，不能抽烟，不能戴墨镜。接受物品时要用双手，不当面打开礼物。礼金要用白色的礼袋，而不是红色的。
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韩国电压为220V，插头为2眼圆插头跟国内不一样，大家去旅游时要做好准备。
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同韩国朋友进午餐，一般不喝烈性酒，只喝一小杯、葡萄酒或一杯啤酒，只能慢慢喝完。晚上，韩国朋友如请您，比较随意，但忌自斟自饮，只能由服务员或主人给您斟酒。
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在韩国朋友家中做客，倒酒时，一手拿酒瓶，另一手要托住手臂；对主人的敬菜，头一二次要推让，第三次才接受；拒绝喝别人的敬酒是不礼貌的，如不喝，就在杯中剩一点酒。韩国人原谅醉酒的人；不能把盘中的菜吃得很干净，否则是对主人的不敬
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吃饭时，一般用筷子。为环保，韩国人的会为你提供铁餐具。与长辈吃饭时不许先动筷子，不可以用筷子对别人指指点点，用餐完毕后将筷子整齐放在餐桌的桌面上。吃饭时，不宜高谈阔论。吃东西时，嘴里响声太大，也是非常丢人的。在韩国人的家里宴请时，宾主一般都是围坐在一张矮腿方桌周围。盘腿席地而坐。在这种情况下，切勿用手摸脚，伸直双腿，或是双腿叉开，都是不允许的。韩国人在一般的情况下喜欢吃辣和酸。主食主要是米饭、冷面。菜肴有泡菜、烤牛肉、烧狗肉、人参鸡等等。总体来说，韩国人的菜品种不是太多，而且其中的绝大多数都比较清淡。一般来是说，韩国的男子的酒量都不错，对烧酒、清酒、啤酒往往来者不拒，妇女则多不饮酒。平日，韩国人大都和茶和咖啡。但是，韩国人通常不喝稀粥，不喜欢喝清汤。
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韩国人珍爱白色。国花是木槿花，松树为国树，喜雀为国鸟，老虎为国兽。忌讳数字是"4"和"13"，在发音与"死"相同的缘故，韩国人对相似的"私""师""事"等最好不要使用。
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逢年过节相互见面时，不能说不吉利的话，更不能生气、吵架。农历正月头三天不能倒垃圾、扫地，更不能杀鸡宰猪。寒食节忌生火。生肖相克思婚姻，婚期忌单日。渔民吃鱼不许翻面，因忌翻船。忌到别人家里剪指甲，否则两家死后结冤。吃饭时忌带帽子，否则终身受穷。睡觉时忌枕书，否则读无成。忌杀正月里生的狗，否则三年内必死无疑。
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照相在韩国受到严格限制，军事设施、机场、水库、地铁、国立博物馆以及娱乐场所都是禁照对象，在空中和高层建筑拍照也都在被禁之列
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韩国有男尊女卑的讲究，进入房间时，女人不可以走在男人的前面，女人须帮助男人脱下外套，坐下时，女人要主动坐在男子的后面。不可以在男子面前高声谈论。
用餐礼仪
禁忌
韩国的饮食文化有着悠久的历史传统和丰富多彩的菜肴，但同时也有一些禁忌和习俗需要注意。
韩国饮食的习俗：
经常使用筷子，但在特殊场合或宴会上，也会使用传统的金属勺子。
在吃饭时，不会立即用筷子夹菜，而是会等待长辈先夹。
在吃饭时，要分别用不同的碗、盘、筷子或勺子，不能混用。
在饮食文化中，喜欢采用酱汁搭配各种烤肉或腌制菜，使菜肴更加美味可口。
在正式的饮食场合中，需先向长辈或主人道谢并致敬，然后才能开始用餐。
不能将筷子插在饭中或者向别人指着食物。
不能一口吃完一整块肉或者菜品。
不能在盘子上留下食物残余，应该尽量把菜肴吃净。
不能把米饭捏成一团，这被认为是不吉利的。
在寿命长的节日及婚礼上，不宜吃独煮的主食，在中间放入一些其它的菜肴，这表示家庭分裂。
在生日时，不能吃剩下的饭，因为这表示你的一年将会很困难。
在喝酒时，要用两手持酒杯，将酒杯举到比自己年纪大的人面前，表示敬意。
韩国饮食的禁忌：
总之，在韩国的饮食文化中，遵守一些基本的习俗和禁忌，有助于更好的融入这个国家的文化传统，并且也会让人们更好的享受韩国美食的乐趣。
