Question

丝瓜如何做？

Answer 1

鲜蚝丝瓜鸡汤

蚝别名牡蛎，有“海中牛奶”之誉的海洋生物，富含人体必需的蛋白质和微量元素，尤其在生食时其营养价值极高，但现时水质污染那么的大，我是从不敢生吃的。 用蚝、丝瓜、鸡相配做汤，简单又快捷，一道鲜美无比的快手汤。

原料：蚝、丝瓜、鸡腿、姜、葱、红萝卜、盐、黑椒粉。

做法步骤：

第1步、备材料

第2步、鸡腿切块，丝瓜去皮切块，红萝卜、姜切片，葱切粒

第3步、取一汤煲，加入适量的水，把姜片（多放点姜）与鸡块投进

第4步、把汤煲至有汤色有点浓下红萝卜片，煮至软熟

第5步、下丝瓜块与蚝

第6步、煮5分钟左右

第7步、下葱花，调味

第8步、再煮一下，即可装碗

Answer 2

　　今天我们就来介绍一下丝瓜汤的做法，首先我们需要准备食材，鸡蛋，丝瓜和番茄要准备一些辅料，葱姜蒜等，还有食用油和，食用盐。首先将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，然后再将食用油放入锅内，倒入已经搅拌好的鸡蛋，然后将鸡蛋炒熟后，再将锅内放入适量的油，把番茄放进去，等番茄软的时候放入丝瓜，再加入水焖煮一会儿，然后再放入已经煎好的鸡蛋，最后再放入适量的葱姜蒜等，即可出锅食用。丝瓜汤内还可以加入一些其他我们喜欢吃的食物，比如说猪肉等，但是如果在减肥期间的人们，为了避免高脂肪的食物也可以不加入猪肉。

　　那么丝瓜汤含有哪些营养呢?由于丝瓜本身就含有很高的营养价值，丝瓜内含有丰富的蛋白质和维生素，它可以补充我们身体内所需的各种营养物质，并且丝瓜中含有的碳水化合物，还有我们人体中必不可缺少的各种微量元素钾、钙等。对我们的身体健康有非常有利的作用，而且在炎热的夏季，丝瓜汤还有清热解毒的功效，还可以美容的，还可以治疗夏季的各种色素的积累，所以说丝瓜汤那种做法适宜的人群非常广，并且对我们的身体也有非常多的好处。

Answer 3

将丝瓜削皮后，切成丝。火腿肠切成丝。大火爆妙放入姜片葱丝放入少许盐出勺前放入几滴香油一点点醋即可。

Answer 4

分享一道丝瓜最好吃的做法，这道丝瓜的做法是蒜蓉丝瓜蒸粉丝。不用炒，也不用烧汤，吃起来口感特别滑嫩，即使是天天吃都不会腻。而且这道蒜蓉丝瓜蒸粉丝的做法特别简单，吃起来更是清爽解腻，绝对是夏天不可多得的美食之一。
【制作食材】丝瓜，食用盐，鸡蛋，大蒜，食用油，生抽，粉丝，蒸鱼豉油，小米辣

【制作步骤】

1、接下来要教大家的美食是蒜蓉丝瓜蒸粉丝，做起来很简单，吃起来很美味，清爽解腻，开胃下饭。咱们一起来把蒜蓉丝瓜蒸粉丝的制作食材全部准备好，准备两根丝瓜，三个鸡蛋，10瓣大蒜，适量的食用油，食用盐，生抽，一小把粉丝，适量的蒸鱼豉油和3~5根小米辣即可。这些做蒜蓉丝瓜蒸粉丝的制作食材全部准备好了之后，咱们就可以开始各种食材的处理以及蒜蓉丝瓜蒸粉丝的制作了。

2、将丝瓜先清洗干净，多清洗几遍，清洗完成之后将其取出，切掉头部和尾部不能吃的地方，然后再把它的外皮全部去掉，接着将其切成5厘米长的大段，切完之后再将每一个大段都切成长条，切完的丝瓜长条放到一个盆中，接着向盆中加入适量的食用盐，抓拌均匀腌制10分钟，将丝瓜中多余的水分腌制出来可以使丝瓜更好吃。

3、把鸡蛋打到碗中搅散，然后煎成鸡蛋皮，鸡蛋皮要稍微大一点，薄一点。鸡蛋皮煎好之后咱们将其取出放到案板上，先稍微折叠一下，再将其切成条，切好的鸡蛋皮长条放到一个盘中备用。

4、准备好的10瓣大蒜先去掉外皮，接着拍碎，尽量拍得碎一点，然后切成蒜末，切好的蒜末放到一个小碗中，接着浇上热油激发出蒜香味，蒜香味出来了之后，再放上适量的食用盐和生抽，将它们充分搅拌均匀，搅好之后放到一旁备用。

5、粉丝要提前泡一下，泡软即可，泡好之后咱们将其切得小一点，切完之后放到一个盘中，然后再把鸡蛋皮放到粉丝上面。在鸡蛋皮和粉丝上面浇上适量的蒜末汁，将它们搅拌均匀，搅好之后将它们平铺在盘底，接着把丝瓜条放到粉丝鸡蛋皮上面摆成一圈。

6、粉丝，鸡蛋皮，丝瓜条全部摆好之后咱们再在中间加上适量的蒜末汁，然后将其水开后上蒸锅，用大火蒸15分钟，时间到了之后关火取出，撒上适量的蒸鱼豉油，再放上适量的小米辣即可食用，一道特别美味的蒜蓉丝瓜蒸粉丝就这样完成了。

Answer 5

丝瓜的做法，首先我们需要准备食材，鸡蛋，丝瓜和番茄要准备一些辅料，葱姜蒜等，还有食用油和，食用盐。首先将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，然后再将食用油放入锅内，倒入已经搅拌好的鸡蛋，然后将鸡蛋炒熟后，再将锅内放入适量的油，把番茄放进去，等番茄软的时候放入丝瓜，再加入水焖煮一会儿，然后再放入已经煎好的鸡蛋，最后再放入适量的葱姜蒜等，即可出锅食用。丝瓜汤内还可以加入一些其他我们喜欢吃的食物，比如说猪肉等，但是如果在减肥期间的人们，为了避免高脂肪的食物也可以不加入猪肉。

　　那么丝瓜汤含有哪些营养呢?由于丝瓜本身就含有很高的营养价值，丝瓜内含有丰富的蛋白质和维生素，它可以补充我们身体内所需的各种营养物质，并且丝瓜中含有的碳水化合物，还有我们人体中必不可缺少的各种微量元素钾、钙等。对我们的身体健康有非常有利的作用，而且在炎热的夏季，丝瓜汤还有清热解毒的功效，还可以美容的，还可以治疗夏季的各种色素的积累，所以说丝瓜汤那种做法适宜的人群非常广，并且对我们的身体也有非常多的好处。