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特别提醒所有的花果茶都要搭配蜂蜜饮用,根据自己的口味调整。
下面推荐几款花果茶
1:清新降火的花果茶【菩提叶10克、洋甘菊5克】冲泡后散发出田园自然清雅的气氛。
2:增加元气的花果茶【芙蓉花5克、蔷薇果5克、苹果70克、草莓50克】花朵与水果的双重味道,会增加视觉和味觉上的享受。
3:舒缓紧张的花果茶【芙蓉花5克、蔷薇果5克、甜橙50克、苹果50克、柠檬15克】冲泡后会散发柠檬清新淡雅的芳香,舒缓紧张的神经。
4:帮助消化的花果茶【玫瑰10克。或金盏花10克、薄荷5克】冲泡后散发香甜甘美的气息,味道清幽自然。
5:释放压力的花果茶【向日葵5克、芙蓉花5克、蔷薇果5克、苹果50克、水蜜桃干10克】冲泡后像一座金色的花园。
6:促进新陈代谢的花果茶【樱桃70克切碎、芙蓉花5克、蔷薇果7克、苹果40克】让樱桃的香甜抚慰你的神经。
7:充满活力的花果茶【芙蓉花5克、蔷薇果5克、菠萝70克】充满菠萝的香甜,让你的活力自由奔放。
8:餐后舒缓肠胃的花果茶【茉莉10克、薄荷5克、马鞭草5克】可使餐后口气清新,胃肠得到舒缓。
9:沉淀情绪的花果茶【薰衣草20克】冲泡后散发出浓郁气息。
10:养颜的花果茶【玫瑰花5克、枸杞5克】既明亮双眼,又有助容颜。
花草茶
一壶好看又好喝的花草茶,在茶叶份量、茶水的比例,以及冲泡的时间上,可是相当讲究的。
诀窍一:茶水的比例
花草茶有单一材料及混合材料的两种冲泡方式,在份量的拿捏上,单一的花茶材料,如用500CC的沸水来冲泡,应取份量为5~10克;混合式的花茶,则每一种材料各取2~3克,就可制造出一壶色彩缤纷的花草茶了!
诀窍二:味道的拿捏
一般来说,1人份的花茶材料约1小匙,可搭配2小匙的冰糖或蜂蜜,调味时最好也浸泡2、3分钟,再用汤匙来搅拌均匀,味道较佳;如要泡分量较多时,以一整壶茶500CC来看,理想的花茶和冰糖或蜂蜜比例为3 g:2g,平均的冲泡时间则不宜超过5分钟。
诀窍三:先冲后泡的方法
1、先冲后泡最基本的冲泡方式,是将花茶材料放入壶中,倒入热开水。
2、待花茶冲开,闷3至5分钟,待茶汁入味再添加其它调味料较好。
花果茶
一壶好看又好喝的花果茶,在茶叶份量、茶水的比例,以及冲泡的时间上,亦是相当讲究的。
1. 热花果茶的泡法:
取标准匙约一勺至一勺半(约10~15g),放入花茶壶,加入热水至8分满(约400~500g),温度约45℃(因花果茶含大量维他命及果酸,温度太高会破坏营养及影响口感),在吧台放置约2分钟再端给客人。
2. 冰花果茶的泡法:
取花果茶15~20g,温水(约45℃) 泡5分钟后加入糖或蜂蜜搅拌,取杯子放入冰块后再慢慢倒入果茶。
下面推荐几款花果茶
1:清新降火的花果茶【菩提叶10克、洋甘菊5克】冲泡后散发出田园自然清雅的气氛。
2:增加元气的花果茶【芙蓉花5克、蔷薇果5克、苹果70克、草莓50克】花朵与水果的双重味道,会增加视觉和味觉上的享受。
3:舒缓紧张的花果茶【芙蓉花5克、蔷薇果5克、甜橙50克、苹果50克、柠檬15克】冲泡后会散发柠檬清新淡雅的芳香,舒缓紧张的神经。
4:帮助消化的花果茶【玫瑰10克。或金盏花10克、薄荷5克】冲泡后散发香甜甘美的气息,味道清幽自然。
5:释放压力的花果茶【向日葵5克、芙蓉花5克、蔷薇果5克、苹果50克、水蜜桃干10克】冲泡后像一座金色的花园。
6:促进新陈代谢的花果茶【樱桃70克切碎、芙蓉花5克、蔷薇果7克、苹果40克】让樱桃的香甜抚慰你的神经。
7:充满活力的花果茶【芙蓉花5克、蔷薇果5克、菠萝70克】充满菠萝的香甜,让你的活力自由奔放。
8:餐后舒缓肠胃的花果茶【茉莉10克、薄荷5克、马鞭草5克】可使餐后口气清新,胃肠得到舒缓。
9:沉淀情绪的花果茶【薰衣草20克】冲泡后散发出浓郁气息。
10:养颜的花果茶【玫瑰花5克、枸杞5克】既明亮双眼,又有助容颜。
花草茶
一壶好看又好喝的花草茶,在茶叶份量、茶水的比例,以及冲泡的时间上,可是相当讲究的。
诀窍一:茶水的比例
花草茶有单一材料及混合材料的两种冲泡方式,在份量的拿捏上,单一的花茶材料,如用500CC的沸水来冲泡,应取份量为5~10克;混合式的花茶,则每一种材料各取2~3克,就可制造出一壶色彩缤纷的花草茶了!
诀窍二:味道的拿捏
一般来说,1人份的花茶材料约1小匙,可搭配2小匙的冰糖或蜂蜜,调味时最好也浸泡2、3分钟,再用汤匙来搅拌均匀,味道较佳;如要泡分量较多时,以一整壶茶500CC来看,理想的花茶和冰糖或蜂蜜比例为3 g:2g,平均的冲泡时间则不宜超过5分钟。
诀窍三:先冲后泡的方法
1、先冲后泡最基本的冲泡方式,是将花茶材料放入壶中,倒入热开水。
2、待花茶冲开,闷3至5分钟,待茶汁入味再添加其它调味料较好。
花果茶
一壶好看又好喝的花果茶,在茶叶份量、茶水的比例,以及冲泡的时间上,亦是相当讲究的。
1. 热花果茶的泡法:
取标准匙约一勺至一勺半(约10~15g),放入花茶壶,加入热水至8分满(约400~500g),温度约45℃(因花果茶含大量维他命及果酸,温度太高会破坏营养及影响口感),在吧台放置约2分钟再端给客人。
2. 冰花果茶的泡法:
取花果茶15~20g,温水(约45℃) 泡5分钟后加入糖或蜂蜜搅拌,取杯子放入冰块后再慢慢倒入果茶。
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