你觉得蒸馒头的面是硬点好,还是软点好?为什么?

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微凉一叶
2020-12-31 · 你可曾在街上黎明,遇见一个赶路人
微凉一叶
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我觉得蒸馒头的面是软点好。因为如果面团太干硬,就会很难发酵,蒸出来的馒头一点都不蓬松柔软,吃起来口感很差。
一哥八卦娱乐
2020-12-31 · 爱生活中各种美好事物
一哥八卦娱乐
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我觉得这个要根据个人的口感。面团长一点,蒸出来的包子会比较松软一些,硬一点的话可能就相对会柔韧有嚼劲一些,所以可以根据自己的口感喜好来揉面。
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小李美死了
活跃答主

2020-12-31 · 非职业答题人
知道答主
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我觉得软一些好,这样更容易醒发,蒸出来的馒头更加蓬松,也更香甜,硬的面比较适合做面条。
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丶美溪
2020-12-31
知道答主
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我觉得蒸馒头面还是软一点比较好,因为这样的馒头蒸出来才会特别好吃,馒头又软又美味
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