新买的砂锅,怎么才能清理的干净卫生呢?
最常见的种类有:白砂锅、紫砂锅、石锅、粗砂锅、铁砂锅、新型材料砂锅。砂锅有个共同点:传热快,散热慢,保温能力强,炖汤原汁原味的鲜美,被煨的食材质地酥烂香味浓。不管使用什么砂锅,方法要正确。用砂锅做美食,必须先用小火预热3分钟左右,然后改中火。反对使用大火猛烧,更不能烧糊锅了还在加温。
我们砂锅买回来时,尽量用盐水泡着,泡个48小时即可,一般砂锅都是泥土烧制做的,最主要就是防干烧,只要不干烧,一般是烧不破的,把砂锅先用水洗干净,放入大米,清洗好,煮成稠一点的粥,要是放糯米也可以,煮好粥盛出来,待砂锅自然冷却再刷干净就可以用啦想经久耐用,我建议你,先小小火周围均匀加热,刷油,两面都要多刷点油,目的是改变纯陶土的介质。使用时火不能空烧,边上也不行。不明白欢迎预订咨询哒( •̥́ ˍ •̀ू )
新买的砂锅先用洗洁精清洗,再用淘米水浸泡一天,然后熬白米粥,第一次熬的粥不能喝,熬的过程中把浓稠的粥汁浇在砂锅内壁和砂锅盖上吸引,以后使用不会开裂。先慢火烧热砂锅,然后在锅里撒几把细盐,用肥猪肉拌盐刷砂锅内壁,刷至肥猪肉变成渣,然后再加水进去烧开10分钟后倒掉,再洗净即可。日后再用时,砂锅就不会糊锅不开裂。
现在随着生活水平的提高,越来越多的人喜欢用砂锅来煲汤,今天就分了一下,刚买回来的新砂锅怎么样才能用得久一点,先把买回来的砂锅用清水浸泡二天,让它充分吸收水分,你好我是阿永有滋有味,新买的砂锅煮一锅米粥,直到煮成浆糊状,停火自然冷却,再把粥倒掉清洗干净就可以了。
2024-11-07 广告