Question

红母鲟怎么煮

Answer 1

红母鲟是螃蟹的一种，最好是蒸吃，或者炒吃。下面来看看蒸螃蟹的方法。

蒸螃蟹的方法：

买回的红母鲟螃蟹需要完全蒸熟后才能食用，时间不够的话，食用后对自身肠胃健康有所影响，若蒸的时间过长，螃蟹的营养物质流失过多，肉质老化，口感会有所下降，所以一般建议蒸螃蟹的时间为8-10分钟，若螃蟹过大，超过了500g，可蒸10-15分钟。

螃蟹没熟透吃了会怎样：

若是螃蟹没有熟，少量的食用可能并不会对身体造成很大的影响，若是食用过多有可能带来以下危害：

1.过敏
没熟的螃蟹中含有的组氨酸成分居多，食用后会对机体的免疫系统有所影响，出现絮乱的情况，而且螃蟹中富含蛋白质，较容易出现过敏情况，特别是易过敏人群。

2.中毒
螃蟹生活的环境本身易沾染细菌等微生物，没有熟的螃蟹杀菌并不完全，食用后会积累体内毒素，而且螃蟹含有组胺这种有毒物质，较容易出现恶心、呕吐等中毒情况。

Answer 2

我们家是靠海边的， 对于天然产品。总是接触的很透彻。最近正是鲟的季节。它可是好东西呀，相对于孩子或者孕妇都是非常好的补品、
食材
主料
红鲟
1只

辅料
清水
适量

步骤

1.准备材料

2.用牙刷把鲟的边旁还有脚步，洗刷干净。

3.绳子可以不用打开直接放入高压锅

4.放一点清水，以免烧干、

5.开大火。三分钟，提示声响即可、