Question

家常豆腐怎么做好吃呢？

Answer 1

葱油豆腐

【食材】

内脂豆腐1盒（约260g）、香葱30g、核桃油15g、盐3g、生抽5g、醋5g、糖少许

【做法】

1、内酯豆腐提前放冰箱冷藏30分钟，夏天吃起来凉飕飕的，很适口，孩子说像吃冰淇淋一样。

2、用勺子把内酯豆腐从盒子中舀出，码在盘子里备用。有能力的同学，可以把内酯豆腐整块从盒子里取出，这样就不仅好吃，而且好看了，我是操作失败了，内酯豆腐碎了，干脆用勺子舀了。

3、把香葱洗净，切成葱花，再准备适量蒜蓉，放在内脂豆腐上，备用。

4、锅中加入适量核桃油，烧至6成热时，浇在香葱上。我每天会专门用核桃油为孩子做一道菜，核桃油口感清淡无异味，脂肪酸组态近似母乳，容易消化吸收，且酸度小于0.5，特别适合孩子娇嫩肠胃，我家孩子从吃辅食开始就用核桃油，身体素质一直很好，而且皮肤细腻白嫩，头发乌黑发亮，喜欢可以试试。

5、最后加入盐、生抽、醋调味，再加少许糖提鲜，搅拌均匀，即可享用。内酯豆腐鲜嫩爽滑，入口即化，还有浓郁的葱香，一口下去唇齿留香，这一道葱油豆腐虽然没什么颜值可言，但是味道确实一绝，一定要试试哦。

【小贴士】

1、往香葱上浇油时，尽量浇得均匀一些，这样能充分激发出葱油。

2、内脂豆腐刚开始不用弄太碎，调味后搅拌时顺势弄碎即可。

Answer 2

常家的豆腐可以做一些麻婆豆腐，比较稍微带点辣，这样好吃又美味

Answer 3

现在做吃的有许多视频看看去，包括各种吃的和口味做法，你可以根据自己的爱好和口味尝试下吧。

Answer 4

家常豆腐应该是我们生活中比较常见的一道菜了，我们首先需要将豆腐切成块，将豆腐块倒入沸水中，豆腐块浮起时，捞起。2、然后我们将捞起的豆腐放在油盐的凉水中，约十五分钟。3、再进行下一个步骤，我们将锅内冷油放入姜，蒜蓉爆香。4、放入牛肉末煸炒。5、加入豆豉碎和辣椒粉。6、放入豆瓣酱炒至红油，放入豆腐块。7、高汤、生抽、花椒粉，沸后改用小火焖。8、3大勺水对1大勺玉米淀粉。9、倒入豆腐中勾芡拌均匀，撒上葱花，装盘后撒上花椒粉即可。

Answer 5

这个可以溜豆腐，也可以炒豆腐。首先起锅烧油，用葱姜蒜炒香。放耗油放水和各种调料烧开，水淀粉少许。豆腐切小块放锅里即可。