如何煎鸡蛋才能好看又好吃?

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北静秋梵hr
高粉答主

2021-07-04 · 说的都是干货,快来关注
知道大有可为答主
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我认为又好吃又好看的煎蛋是吧?鸡蛋放到碗里,放入葱花,花椒盐这些食材搅拌均匀,然后锅里放上油,把鸡蛋炒成鸡蛋花,这样是又好吃又好看,黄黄的鸡蛋伴着嫩绿的葱花,让人胃口倍增
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李白扛枪
2021-07-04 · TA获得超过2064个赞
知道小有建树答主
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好吃的煎鸡蛋做法:1
热锅刷少量油


2
模具也刷少量油防止沾


3
鸡蛋打入模具里


4
小火煎 注意别煎糊


5
蛋白凝固状 撒上盐 胡椒粉


6
从边缘让蛋白脱离模具


7
一道美味的煎蛋就做好了
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清夜欧琪

2021-07-04 · TA获得超过6468个赞
知道大有可为答主
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如何煎鸡蛋才能好看又好吃?可以使用不粘的平底锅,在国内搁少许油,有日以后把鸡蛋打进去,以免煎成金黄色,以后再翻面再煎一下,就可以煎出漂亮的荷包蛋了
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老天爷会飞
2021-07-04 · TA获得超过7159个赞
知道大有可为答主
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要想煎的鸡蛋出来又好看又好吃,首先就要锅中下油,油温烧至5,6成热的时候把鸡蛋打到里头,这样煎出来的鸡蛋又定型又好看还不散。
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让世界充满欢声笑语
2021-07-04 · TA获得超过6955个赞
知道大有可为答主
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热锅凉油,把鸡蛋打进去,两分钟后翻面,再接两分钟,然后上面撒上盐胡椒,又好看又好吃。
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