家里做面包可以不放黄油吗？
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家里做面包可以不放黄油。因为做面包放黄油是油脂在调制面团时，油脂分布在面粉中的蛋白质或淀粉的周围形成油膜，从而限制面粉的吸水作用，使面团的延展性有所增强。延展性好的面团入炉后膨胀率也会更好，成品面包口感更蓬松柔软
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你好！觉得家里做面包是可以不放黄油的，只要按家常的做法做就好了，也是十分好吃
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家里做面包可以不放黄油。面包里加入黄油是为了增加香气和改善口感，但是黄油热量较高，想要吃低糖低油的面包可以不放黄油。
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家里做面包可以不放黄油。面包里加入黄油是为了增加香气和改善口感，但是黄油热量较高，想要吃低糖低油的面包可以不放黄油。
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做面包可以不放黄油。因为做面包放黄油是油脂在调制面团时，油脂分布在面粉中的蛋白质或淀粉的周围形成油膜，从而限制面粉的吸水作用，使面团的延展性有所增强
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