有的野菜一斤能卖几十元，为何农民不大面积种植？
野菜是发育在房前屋后，田间地头、野草中的一种菜，它是靠自寻烦恼、东一颗西二颗、室外生长发育，非常少生小虫子，不用人为去管理方法。乡村野菜有很多种多样，有一些野菜几十块钱一斤，是有中药材使用价值一类的野菜，它能具有救死扶伤的功效。乡村真真正正大规模种植野菜，便会长虫快，生虫多，务必必须浇灌、施肥料、喷药，那样管理方案和一般疏菜一样，就并不是野菜了，它也就并没有药用功效了，也就一文不值了。物全是一稀为贵，随意在田间地头、房前屋后采摘一些尝个鲜是可以的，每日在市场上摆着卖，就没那麼多的人吃完。这就是乡村野菜许多一斤都卖几十块钱，为什么农户不种植的缘故。
正由于农户也不种植野菜，它才叫野菜，假如农户都种植，它也不叫野菜而叫家菜了，农户也不种植，野菜生产量就稀缺，稀少它才几十块钱一斤，假如农户都种植，他们不稀缺了，他们也就烂贱不值得了。野菜比家菜并不好吃，假如美味，先祖们早已把它配养成家菜了。野菜的营养成分并不一定比家菜丰富多彩，只不过是含有的营养价值成分不一样而已，但是野菜含有的营养价值成分家菜里也含，这类家菜没有那类家菜含，大家在各种蔬菜里都能寻找所需营养成分，不要吃野菜大家也不会因缺乏维生素d得了欠缺野菜症。
野菜的药用功效假如很高，它就变成中药材培养了，他们的药用功效一般，服用使用价值一般，生产量低，等，才被沦落野菜的，如果有很高的独到之处，早已走上大雅之堂了。野菜是当季蔬菜，服用期短并且并并没有题主说的那样贵。针对乡村老百姓而言野菜再平常但是了，像苦麻菜、马齿笕、蒲公英花、山麻榨、灰菜和银凤菜等，由于每一家的房前屋后、田间地头，大部分都发育着一些野菜。尽管村里人爱吃野菜的情况下，只需跨个竹篮去郊外转一圈就能挖到许多。而很多是长在树上的，像榆钱、槐花和香椿芽等，只需采摘的适合，都能够拿回家了做上一顿漂亮的饭食，让家人们吃的滚瓜冒油的凉拌鸡享有一下口味淡的口感。
尽管乡村有很多野菜，大家想服用那也是需看节令的。乡村野菜的最好采摘期很短，大部分也就是一个星期到大半个月上下，假如这段时间不要吃，大部分就需要等下一年了。大家全是借着野菜正嫩的过程中吃个新鲜的，若是略微老放，制成饭食口味便会很差，自然长到那一个份上也仅有拿去喂小动物了。乡村的野菜拿大城市去卖价钱并不高，实际上您不清楚采摘野菜的艰辛，一天忙下来压根采摘不了是多少，因此大多数人或是采摘了自己家吃的。每一年吃上几回的野菜，即使对 之前苦日子的一种追忆，也是让子女明白如今的美好生活得来不易。
