Question

怎样做凉拌西瓜皮才好吃呀？

Answer 1

把西瓜切成两半，然后用勺把瓜瓤挖出来
　　把西瓜皮切成小块后把残余的瓜瓤用刀或勺处理干净，再把绿皮削掉
　　西瓜皮处理干净洗一下，把西瓜皮用擦菜器擦成片
　　擦成片后放适量的盐放冰箱里腌制一会，取出用清水冲一下接着就可以凉拌了。
　　放糖、味素、辣椒油、一点点盐搅拌均匀盛盘，最后再撒一点点芝麻，就做好啦。
　　注意事项
　　西瓜皮的功效很多，炎热的夏天我们吃完西瓜后把西瓜皮做成凉菜，即消暑又不浪费还很美味哦。

Answer 2

材料

杏鲍菇2朵                                                     西瓜皮2块                                                     苦茶油10ml                                                     盐1小匙                                                    

做法

•                                    

  先将杏鲍菇洗净，再用手将杏鲍菇剥成细丝，西瓜切去绿色外皮后洗净备用。

•                                    

  在锅中放入适量水，水滚后，放入杏鲍菇丝川烫后取出，放凉备用。

•                                    

  西瓜皮切成薄片，加入盐拌匀后静置十五分钟后，用开水冲净！

•                                    

  将杏鲍菇丝与西瓜皮薄片，加入苦茶油一起拌匀，就是一道美味的凉拌小菜罗！