商用豆浆机和家用豆浆机的区别
豆浆机有商用的和家用的两种,那么你知道家用豆浆机和商用豆浆机有什么区别吗,下面我们一起来看看吧。
商用豆浆机和家用豆浆机的区别
商用豆浆机
商用豆浆机望文生义,即是作为商用使用,通常用于餐厅、酒店、饮品店、或专门的豆浆店等商业机构。为了满足商业需要,商用豆浆机通常都是具有安全可靠、高效节能、层次高级特色。专业的“涡流磨破坏”技能,制造鲜磨豆浆,运用“磨”的原理来磨碎豆子,所以使浆的溶出率更高,豆子破坏更细腻均匀,通常加热都是底盘加热,容量为8升~18升。通常商用豆浆机出产出的豆浆浓度都在4.5度左右。
商用豆浆机的磨浆体系首要选用两种研磨的方法。第一种是传统的磨盘式,这种方法布局简略,所以毛病率低。可是研磨作用通常,出浆率相对少。这种方法通常常见于传统低端手动商业豆浆机上。第二种是轴流研磨式或涡流磨式,这种豆浆机加工难度大,本钱高,研磨速度慢,而且容易堵塞毛病,不过使用材料好,能精密的工业化出产,研磨精密,出浆率高。如今的新式的全自动商用豆浆机都是选用这种方法。
家用豆浆机
家用豆浆机首要用于自己家庭,需求细巧便利,使用便利。制浆量不如商用豆浆机,容量通常在0.8升~1.5升,究竟也不需要像商用豆浆机那么大的制浆量。由于家用豆浆机都是运用刀片来破坏豆子,电机也没有商业豆浆机那么大的转速,因而制造出来的'豆浆也比不上商用豆浆机的细腻和口感好,豆浆浓度为3.5度左右。制浆速度最快能够在15分钟左右,而商用豆浆机打一壶豆浆只需要几分钟就能够了。
家用豆浆机的磨浆体系首要是有网研磨和无网研磨。第一种有网研磨是运用精磨,运用小空间聚流原理,让每一颗豆子都能被充沛研磨,实现超微破坏作用,开释植物蛋白,复原大豆原香,出来的豆浆也更细腻更有口感。而第二种无网研磨,则是运用磨刀的规划,当磨刀高速旋转时,构成强劲旋涡流,将豆子会集在刀片周围,然后高效破坏豆子。虽然制造的豆浆精密度不如有网豆浆机,可是比较有网豆浆机清洁运用都更便利。