宝宝已经十一个月大了,除了面条和稀饭还能吃什么食物?
11个月的宝宝已经进入了断奶晚期,由出生时以乳类为主过渡到乳类和辅食并重的阶段。
除了面条和稀粥,可以为宝宝选择一些能用牙床磨碎的食物,比如馒头片、面包片、小馄饨、水果沙拉、苹果片等,练习舌头左右活动,能用牙床咀嚼食物的能力,促进咀嚼肌发育。
推荐适合11个月宝宝的食谱:
鱼泥豆腐羹
原料:鱼肉、豆腐、淀粉、香油;
做法:
将鱼肉洗净,放蒸锅蒸熟后,去骨刺,倒成成鱼泥;
锅置火上,放入适量清水,煮开后放入切成小块的嫩豆腐,煮沸后加入鱼泥;
加入少许淀粉,香油,葱花,勾芡成糊状即可。
鱼肉与豆制品含铁丰富,有助于增强宝宝的抵抗力,促进生长发育。
猪肉馄饨
原料:猪瘦肉、小葱、馄饨皮、香油、高汤@紫菜;
将紫菜用温水泡发洗干净,切成碎末备用;
将猪瘦肉洗净,剁成的肉蓉,小葱洗净剁成极细的末;
在猪肉泥中加入葱末,香油拌均;
用小勺舀起肉馅,放到馄饨皮奶包好;
锅内加入高汤煮开,下入馄饨,煮熟,然后撒入紫菜末,煮1分钟左右,盛出即可.
蔬菜鸡蛋卷
原料:鸡蛋、胡萝卜、菠菜、植物油少许
萝卜去皮后捣碎,菠菜洗净后焯水,捞出切成碎末;
打入碗中加入胡萝卜碎、菠菜末搅拌均匀;
锅置火上放油,然后加入一半的鸡蛋液,铺成一层;
等鸡蛋开始熟后轻轻卷,然后再倒入剩下的一半,至鸡蛋液完全卷完即可。
鱼肉泥
原料:鱼肉一块(可以选择刺少肉多的鱼)
做法:
将鱼肉洗干净后放入沸水焯烫,剥去鱼皮;
将鱼肉细刺挑出去,将鱼肉泥研磨成碎肉泥;
将鱼肉放入锅里,加入适量清水,大火10分钟至鱼肉软烂即可。