粉碎洗涤盐是做什么用的

 我来答
孤卧蜓05
高能答主

2022-03-03 · 把复杂的事情简单说给你听
知道大有可为答主
回答量:1.9万
采纳率:31%
帮助的人:452万
展开全部
粉碎洗涤盐属于食盐的一种,是可以食用的。粉碎洗涤盐,以海盐、湖盐为原料,粉碎后用卤水洗涤脱水后的盐。其中,经过干燥、筛分得到的盐,色泽洁白,颗粒大小适宜,通称精洗盐。
食用盐使用注意事项:
一、少买及时吃
少量购买,吃完再买,目的是防止碘的升华。因碘酸钾在热、光、风、湿条件下都会分解挥发。
二、忌高温
在炒菜做汤时忌高温时放碘盐。炒菜爆锅时放碘盐,碘的食用率仅为10%,中间放碘盐食用率为60%;出锅时放碘盐食用率为90%;凉拌菜时放碘盐食用率就可以达到100%。
三、忌在容器内敞口长期存放
碘盐如长时间与阳光、空气接触,碘容易挥发。要放在有色的玻璃瓶内,用完后将盖盖严,密封保存。
四、忌加醋
碘跟酸性物质结合后会被破坏。据测试,炒菜时如果同时加醋,碘的食用率即下降40%~60%。另外,碘盐遇酸性菜(比如酸菜),食用率也会下降。
推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询

为你推荐:

下载百度知道APP,抢鲜体验
使用百度知道APP,立即抢鲜体验。你的手机镜头里或许有别人想知道的答案。
扫描二维码下载
×

类别

我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。

说明

0/200

提交
取消

辅 助

模 式