优质早餐是一天血糖稳定的基石，糖尿病早餐如何科学搭配？
俗话说“病从口入”，这句话真的说得好，就是合理饮食，才会健康；如果你饮食不合理，你很容易生病。饮食治疗、糖尿病的预防或治疗、健康的生活方式是干预的基石，其中饮食是糖尿病患者生活中必不可少且极其重要的一部分。如何看待饮食？很多糖尿病患者进入了“少吃限食的误区”。今天我的糖尿病同伴们就来给大家详细说说！高质量的早餐是一天血糖稳定的基石。
糖尿病患者的早餐应该如何科学搭配？其实不仅仅是糖尿病患者的早餐很重要。其实我们每个人的早餐都很重要。只有吃好早餐，我们才能拥有“充满活力的一天”。只是糖尿病患者的早餐相对于我们正常的晚餐有一点特殊，以为需要非常注意血糖指数。高血糖指数的食物主要有这些特点。在糖尿病的治疗上，有专家说有五个驱动因素，其中一个就是饮食疗法，也叫营养疗法。
这一点得到了国内外专家的一致认可。食疗有三个好处:有利于血糖控制。通过合理分配膳食纤维，延缓碳水化合物的消化吸收，可以避免餐后血糖的大幅波动。保持理想体重。流行病学调查显示，我国大部分糖尿病患者肥胖，可以通过饮食调整来控制能量摄入和调整体重。对糖尿病患者进行合理的饮食调整，还可以增加肠促胰岛素的分泌，从根本上改善血糖控制。
要么是糊化严重，要么是富含糖分，包括碳水化合物。脂肪和蛋白质有助于延缓餐后血糖，所以和这些食物一起吃相对比较好。大家可能都听说过糖尿病管理“三驾马车”。只要你能把这“三驾马车”开好，血糖的控制就会安全顺利。这“五骂马车”指的是糖尿病教育、医学营养治疗、运动治疗、血糖监测、药物治疗。其中“医学营养治疗”指的是饮食治疗，饮食治疗是糖尿病管理最基本的措施，而依从性是决定能否达到理想代谢控制的关键因素。可能很多人都搞错了！其实控制饮食并不只是少吃，而是要“合理饮食”。吃的食物的数量和种类是根据每天的总能量来决定的。餐后血糖的高低不仅与食物的含糖量有关，还与食物的升糖指数密切相关。如果少吃或者不吃，会导致营养失衡，对于糖尿病患者来说就更危险了。
1、糖尿病患者早餐适宜吃牛奶、豆浆，能补充糖尿病患者需要的钙质和优质蛋白质，有稳定血糖的作用，但应该注意重度肾病患者要禁止吃豆制品。
2、早餐主食宜吃全麦面包、花卷、咸馒头等谷类食物，牛奶燕麦片是较好的早餐食品。
3、增加水煮鸡蛋或少量鱼或瘦肉。
4、吃蔬菜有利于降低血糖，糖尿病人一定要多吃蔬菜。
