火龙果的营养价值
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火龙果的营养价值如下:
火龙果是营养价值非常高的水果,其中含有丰富的蛋白质、果糖、胡萝卜素、B族维生素以及水溶性膳食纤维,且含有多种微量元素,比如铁、镁、钾以及磷等。值得一提的是,火龙果当中含有特殊成分花青素,该物质具有抗氧化作用。
火龙果的特点
火龙果味道香甜,但是果肉含有少量的果糖和蔗糖,糖分以葡萄糖为主,因此甜度比其他果糖和蔗糖成分的水果低,如苹果、柑橘、梨等; 红心火龙果闻起来有蓝墨水的味道,但只是在某些特殊情况下,其实火龙果有淡淡的香味,甜甜的,很好吃。
以上内容参考:百度百科-火龙果
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